Gilbert de Montsalvat Revolution Style Belicolissimo
République Dominicaine · Estupendos
6.5 – 10.5 €
6 – 10 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
La Gilbert de Montsalvat Revolution Style Belicolissimo, originaire de l'Équateur, se présente sous un aspect séduisant avec une robe de couleur brillante révélant une cape bien huilée. Ses dimensions de 139,7 mm de longueur et 20,6 mm de diamètre lui confèrent une allure élégante, renforcée par une bague raffinée.
Dès le premier contact, le froid libère un bouquet d’arômes marqués par la noix et le tabac. À l’allumage, la puissance du poivre se manifeste, s'équilibrant rapidement avec des notes boisées et légèrement terreuses. L’évolution aromatique est fascinante, révélant des subtilités qui enchantent le palais au fil des bouffées.
En bouche, ce cigare révèle une progression intéressante des saveurs. Le premier tiers est dominé par des tons de noix et de café, évoluant ensuite vers des arômes de fruits secs qui apportent une complexité supplémentaire. La douceur commence à se manifester vers la moitié, offrant une sensation plus crémeuse avant de revenir à des plaisirs plus corsés avec des touches de torréfaction et une légère salinité.
La finale est caractérisée par une persistence savoureuse en bouche, avec une texture légèrement grasse et une sensation d'équilibre entre force et douceur. Un cigare dont l’unicité réside dans sa capacité à évoluer, offrant à chaque tirage une nouvelle expérience.
Pour pleinement apprécier ce chef-d'œuvre, il est recommandé de l'associer à une boisson riche, telle qu'un café noir ou un whisky tourbé, lors d'un moment de détente après-midi ou en soirée, où le temps semble suspendu.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent sa complexité aromatique et son excellente fabrication. Bien qu'il présente des défis en termes d'abondance de fumée et d'un léger tirage difficile, ses saveurs évolutives et sa capacité à déployer des notes variées de noix, de bois et de café en font une expérience précieux pour les amateurs de cigares. Une belle découverte à savourer dans des moments privilégiés.
Comment déguster : Gilbert de Montsalvat Revolution Style Belicolissimo
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1.L'examen visuel
Le Gilbert de Montsalvat Revolution Style Belicolissimo présente une cape de couleur brun clair à doré, soyeuse au toucher. Sa construction est très belle, et son format Estupendos mesure 139.7 mm avec un ring gauge de 52, ce qui lui confère une allure élégante.
Cette première observation donne un aperçu de la qualité du tabac et de la fabrication, des éléments qui influeront sur l'expérience de dégustation. Une belle présentation suggère souvent une attention particulière lors de la fabrication.
2.L'olfaction à cru
En humant le cigare avant l'allumage, des arômes de noix, de bois et de café se révèlent. Ce mélange aromatique est enrichi par des notes subtiles de terre humide, de poivre et de fruits secs.
Cette étape permet d'anticiper les saveurs qui se développeront une fois le cigare allumé, offrant ainsi une première indication de l'expérience à venir et affinant l'attention sur les nuances aromatiques.
3.La coupe
Effectuez une coupe droite standard sous le chapeau pour préparer le tirage. La coupe nette devrait préserver l'intégrité de la cape sans la déchirer.
Une coupe précise est essentielle pour garantir un tirage régulier tout au long de la dégustation. Une découpe mal réalisée pourrait affecter la combustion et le plaisir de fumer.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid se révèle être facile, signifiant que l'air circule bien à travers le cigare. Cette sensation initiale est prometteuse pour le reste de la dégustation.
Un tirage fluide indique une bonne fabrication, tandis qu'un tirage bloqué pourrait nécessiter une re-coupe. Cela permet de s'assurer que la combustion sera agréable et homogène.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, prenez le temps de chauffer le pied du cigare uniformément. Cela prépare le tabac à développer ses arômes dès les premières bouffées.
Un allumage soigné évite les problèmes de combustion asymétrique, tels que le canoë, et permet d'optimiser l'expérience de dégustation dès le début.
6.Premier tiers
Le premier tiers est fort en saveurs avec des arômes dominants de noix, de bois et de café. Le volume de fumée est moyen, offrant une sensation riche et enveloppante.
Ce moment est crucial car il révèle la puissance et l'intensité du mélange, permettant de calibrer son rythme de dégustation pour apprécier pleinement les arômes.
7.Deuxième tiers
Au deuxième tiers, les arômes secondaires commencent à émerger, avec des notes de terre humide, de poivre et de fruits secs, le tout dans un bon équilibre.
Cette évolution des saveurs démontre la complexité du mélange, et reconnaître ces nuances contribue à enrichir l'expérience de dégustation.
8.La finale
Les cendres du Gilbert de Montsalvat sont grises et témoignent d'une combustion satisfaisante, tandis que la finale en bouche est douce, avec des notes persistantes et une longueur prolongée.
L'observation des cendres et de la finale offre des indices sur la qualité du séchage et de la minéralité, un bon signe de la complexité du mélange qui laisse une agréable impression en bouche.
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