Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
Soyez le premier
Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
Le Gilbert de Montsalvat Anniversary Salomones est un véritable bijou provenant de l'Équateur. Avec ses dimensions imposantes de 190,5 mm de longueur et un diamètre de 23,8 mm, ce cigare attire l'œil par son cape lisse et légèrement brillant. La texture est à la fois soyeuse et huileuse, promettant une expérience de fumage véritablement agréable.
Dès le premier contact, on est accueilli par un bouquet complexe, caractérisé par des arômes à cru épicés et délicatement terreux. Après l'allumage, ces notes se révèlent encore plus intenses, avec une évolution vers des accords de café et de cacao, harmonisant parfaitement avec la base terreuse et cuirée.
En bouche, le développement se fait sur trois tiers successifs incroyablement cohérents. Les premières bouffées offrent une explosion d'épices et de cuir, suivies par une montée en puissance des arômes de chocolat et de noix au fur et à mesure que la cendre se forme. Chaque tirage enrichit le profil aromatique, tout en maintenant un bon équilibre entre force et douceur.
La finale est marquée par une sensation légèrement épicée mais persistante, offrant une longueur moyenne qui invite à prolonger le moment de dégustation. L'équilibre global est très bon, rendant cette expérience unique et mémorable.
Idéal pour une dégustation en soirée, ce cigare est parfait avec un verre de whisky tourbé ou un espresso corsé, qui viendront sublimer son caractère puissant et raffiné.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent sa construction impeccable et son tirage parfait. Avec un profil aromatique riche et complexe, il rivalise aisément avec des cigares cubains de force similaire. Réservé aux connaisseurs en quête d'une expérience charnelle et bien équilibrée, il laisse une empreinte durable en bouche.
Comment déguster : Gilbert de Montsalvat Anniversary Salomones
▼
1.Examen visuel
Le Gilbert de Montsalvat Anniversary Salomones présente une cape d'un brun clair à doré, soyeux au toucher. Sa construction est très belle et son format Salomón est particulièrement impressionnant avec une longueur de 190.5 mm et un ring gauge de 60.
Cette première observation permet de juger de la qualité de fabrication et de la fermentation des feuilles, des éléments essentiels pour anticiper l'expérience de dégustation.
2.Olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare dégage des arômes riches de terre humide, de cuir et d'épices. Ces éléments constituent une base aromatique prometteuse pour la suite de la dégustation.
Cette étape permet d'identifier les arômes naturels du tabac, permettant ainsi d'ajuster ses attentes et de se préparer à la transformation des saveurs lors de la combustion.
3.La coupe
La coupe standard sous le chapeau doit être effectuée proprement pour assurer un tirage optimal. Une coupe bien réalisée permet d'accéder aisément à l'intérieur du cigare sans endommager la cape.
Une coupe nette est cruciale pour garantir un tirage régulier tout au long de la dégustation, évitant ainsi des combustions irrégulières et des désagréments ultérieurs.
4.Tirage à froid
Le tirage à froid du Gilbert de Montsalvat est parfait, indiquant une bonne construction et un remplissage adéquat du cigare. Cette étape est essentielle avant d'allumer.
Un tirage fluide permet d'anticiper une dégustation agréable, tandis qu'un tirage bloqué pourrait nécessiter des ajustements inopportuns après l'allumage.
5.Allumage
L’allumage doit être effectué lentement et uniformément, en veillant à bien griller le pied du cigare pour éviter tout problème de combustion. Une attention particulière est nécessaire pour obtenir une braise uniforme.
Un bon allumage prévient les canoës et les irrégularités qui pourraient perturber l'expérience de dégustation, permettant ainsi une meilleure appréciation des arômes.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force du cigare se révèle avec intensité, accompagnée d'un généreux volume de fumée. Les arômes dominants de terre humide, cuir et épices prennent le devant de la scène.
C'est dans ce premier tiers que l'on découvre la puissance initiale du cigare, une phase essentielle pour calibrer son rythme de fumage et savourer les nuances qui vont se développer.
7.Deuxième tiers
Lors de ce tiers, le cigare évolue pour révéler ses arômes secondaires de chocolat, noix et café, tout en maintenant un très bon équilibre. La complexité se renforce, enrichissant l'expérience gustative.
Cette phase est cruciale pour apprécier l'évolution des saveurs et la complexité du mélange, permettant de mieux saisir les subtilités que le cigare a à offrir.
8.La finale
En fin de dégustation, les cendres du cigare sont d'une couleur grise, témoignant d'une bonne combustion. La finale est légèrement épicée et persistante, laissant une longueur moyenne en bouche.
Une longue finale et une bonne tenue des cendres sont des indicateurs de la qualité du tabac et du processus de séchage, synthétisant l'expérience gustative dans une empreinte mémorable.
Dégustations de la communauté
Vous avez fumé ce cigare ?
Soyez le premier à partager votre dégustation. Votre avis aide des milliers d'amateurs à faire le bon choix.
✍️ Créer ma fiche de dégustation