Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
Le cigare Perdomo Double Aged (Vintage 12 Years) Epicure présente une robe soyeuse et un aspect impeccable qui attire immédiatement l'œil. Avec une longueur de 152.4 mm et un diamètre de 22.2 mm, sa construction est harmonieuse, et la texture de la cape se révèle agréable au toucher. La présentation générale est marquée par une banderole riche en détails, promettant une expérience mémorable.
Au premier contact, les arômes à cru offrent une complexité intrigante. On perçoit des notes subtiles de pain grillé, accompagnées d'une douceur nussée. À l'allumage, le parfum se développe avec des touches de poivre et de café, créant une invitation raffinée pour le voyage qui s'annonce. Au fur et à mesure des tirages initiaux, la douceur se révèle plus présente, enrichissant le tableau aromatique.
En bouche, le cigare s'illumine au fil des tiers. Au début, le chili et le café se mêlent avec délicatesse, tandis que la texture du fumée est crémeuse et enveloppante. À mesure qu'il progresse, la force aromatique croît, dévoilant une agréable richesse de cacahuète et de cacao en milieu de dégustation. Chacun des tiers dévoile une nouvelle couche de complexité, rendant l'expérience à la fois captivante et équilibrée.
La finale ne déçoit pas, offrant une sensation en bouche à la fois longue et persistante. L'équilibre entre la puissance et la douceur se manifeste pleinement, ce qui fait du Perdomo Double Aged une expérience unique. La texture enrobante laisse place à une légère amertume, évoquant des nuances de cacao sur le retour.
Idéale pour un moment de détente en fin d'après-midi, cette cigare se marie bien avec un café noir ou un whisky léger, soulignant les arômes de noix et de café tout en complétant subtilement la richesse de sa composition.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare se distingue par sa complexité aromatique. Les amateurs mettent en avant son excellente construction et son développement aromatique riche, bien que certains notent un abandon potentiel de l'équilibre. Bref, une expérience à savourer pour ceux qui recherchent des saveurs nuancées.
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