El Viejo Continente Mare Nostrum I (140 x 56)
7.5 – 12 €
7 – 11.5 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le El Viejo Continente Mare Nostrum I se dévoile dans une robe frappante, confectionnée dans un beau tabac nicaraguayen, offrant une texture lisse au toucher et une présentation séduisante. Son double anneau apporte une touche d’élégance visuelle, tandis que la teinte de la cape se décline dans des tons de marron café, promettant une expérience de dégustation raffinée.
Dès le premier contact olfactif, le cigare révèle un bouquet complexe, où la terre et le café s'entrelacent avec une légère brise de poivre noir. À l’allumage, ces arômes se transforment en une symphonie de notes toastées et chocolatées, accompagnées de subtiles touches de vanille. Cette évolution aromatique appâte les sens et prépare une dégustation captivante.
En bouche, l'expérience est marquée par une progression équilibrée à travers les trois tiers. Les saveurs de terre et d’épices persistent au début, suivies par des nuances de cacao et de café rôti qui s'intensifient subtilement. Le développement des arômes est harmonieux, avec quelques notes sucrées d'agrumes qui émergent en fin de parcours, enrichissant le profil aromatique du cigare.
La finale offre une sensation longue, avec une persistance plaisante et une texture agréable. La combinaison de force et de douceur lui confère un équilibre très bon, tout en cultivant une profondeur qui le rend singulier dans la gamme des cigares contemporains.
Ce cigare s’apprécie idéalement dans un cadre décontracté : imaginez-le à l'heure du thé ou comme apéritif au coucher de soleil, accompagné d’un whisky doux, qui saura enrober ses arômes et apporter une dimension supplémentaire à votre dégustation.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent son excellente construction et son rapport qualité-prix. Les arômes variés de terre, café et chocolat en font une expérience gustative riche, bien équilibrée et agréable, malgré quelques nuances simples en fin de bouche. Une belle surprise au goût prononcé et séduisant.
Comment déguster : El Viejo Continente Mare Nostrum I (140 x 56)
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1.L'examen visuel
Le El Viejo Continente Mare Nostrum I se présente dans une robe brun soutenu, agrémentée d'une texture légèrement rugueuse. Sa construction est très belle, témoignant d'un soin apporté à la fabrication. Avec ses dimensions de 139.7 mm et un ring gauge de 56, ce cigare attire le regard par son format imposant.
L'examen visuel est essentiel pour évaluer la qualité de la cape et la construction, deux éléments cruciaux pour une bonne combustion. Une belle présentation est souvent synonyme d'une expérience de dégustation soignée.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare révèle des arômes captivants de terre humide et de café, qui s'entremêlent subtilement avec des notes de poivre. Ces fragrances sont un aperçu prometteur de l'expérience à venir.
L'olfaction à cru permet de se familiariser avec la nature brute du tabac, offrant un avant-goût des saveurs à venir. Anticiper ces arômes enrichit l'appréciation durant la dégustation.
3.La coupe
La coupe droite standard sous le chapeau assure une ouverture précise et propre, laissant présager un tirage optimal. Ce geste, bien qu’apparemment simple, est une étape déterminante pour la suite de l'expérience.
Une coupe nette favorise un tirage régulier et évite les désagréments d'une combustion irrégulière. La précision dans cette étape est donc essentielle pour savourer pleinement les arômes du cigare.
4.Le tirage à froid
En effectuant un tirage à froid, il se révèle que la résistance est parfaite, permettant un flux d'air optimal. Cette étape simple mais efficace annonce un bon développement des arômes lors de la combustion.
Le tirage à froid permet de détecter d'éventuels défauts de fabrication avant l'allumage. Un tirage fluide est le signe que la dégustation sera sans surprises et agréable.
5.L'allumage
Lorsque le pied du cigare s'enflamme, il est crucial de veiller à un grillage uniforme. Un allumage bien réalisé garantit un démarrage en douceur et une combustion équilibrée.
Un allumage soigneux prévient les risques de canoë, où un côté brûle plus rapidement que l'autre. Cette étape est clé pour assurer une dégustation harmonieuse dès le début.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force moyenne du El Viejo Continente Mare Nostrum I s'exprime avec des arômes dominants de terre humide et de café, tout en offrant un volume de fumée moyen qui enveloppe le palais.
Ce premier tiers, souvent le plus puissant, pose les bases de l'expérience sensorielle. L'intensité des arômes souligne l'importance de fumer lentement pour apprécier pleinement l'évolution du cigare.
7.Deuxième tiers
Au fur et à mesure que le cigare progresse, les arômes secondaires de chocolat, de pain grillé et de vanille commencent à se dévoiler, révélant une complexité accrue. L'équilibre très bon de ce cigare assure une harmonie entre ces saveurs.
Ce deuxième tiers est souvent celui de la révélation aromatique, où la complexité du mélange se manifeste pleinement. L'équilibre entre les différentes saveurs enrichit l'expérience de dégustation.
8.La finale
À la fin de la dégustation, les cendres grises témoignent d'une combustion régulière, tandis que la finale en bouche se caractérise par une longue persistance avec une légère douceur et une texture agréable.
La couleur des cendres et la tenue en bouche sont des indicateurs de la qualité du tabac et du séchage des feuilles. Une finale plaisante prolonge le plaisir et confirme la richesse de l'expérience.
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