Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- abondant
Profil aromatique
Arômes dominants
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Plasencia Year Of The Tiger 2022 dans son format Toro dégage une robe attrayante, avec une cape parfaitement appliquée et des cendres d'une teinte grise qui promettent une bonne combustion. Sa texture en main est soyeuse, et l'ensemble se présente avec une certaine brillance qui attire immédiatement l'œil.
Au premier contact olfactif, ce cigare révèle une palette aromatique riche, avec des notes terres et de poivre perceptibles dès l'allumage. Les premières bouffées sont puissantes, alliant à la fois des arômes d'intensité expressive et se subtilement équilibrant. À mesure qu'il évolue, un parfum de café s'intensifie, ajoutant à sa densité aromatique.
En bouche, le développement des saveurs se déploie en trois tiers parfaitement harmonieux : le premier apporter des notes épicées, suivi par un deuxième plus rond avec des accents de thé vert et de pain grillé. La complexité de ce cigare s'affirme, et même si la force est présente, elle ne surcharge pas le palais, offrant une expérience de dégustation agréable et consistante.
La finale s'annonce avec une longueur longue, où la sensation en bouche reste veloutée sans amertume, tout en révélant une persistance agréable qui gratifie jusqu'à la dernière volute. L'équilibre est très bon, offrant à la fois de la force et des nuances délicates qui rendent ce cigare unique.
Idéal pour un moment de détente en soirée, il s'accompagne merveilleusement bien d'un bon whisky tourbé, ce qui rehausse l'expérience de sa richesse aromatique.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare s'affirme par son équilibre raffiné entre force et douceur. Les amateurs de saveurs complexes apprécieront la richesse de ses arômes, allant de la terre au café avec une excellente évolution en bouche. Néanmoins, certains regrettent quelques aspects de finition.
Comment déguster : Plasencia Year Of The Tiger 2022 (Toro)
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1.L'examen visuel
Le Plasencia Year Of The Tiger 2022 se présente sous un aspect brun soutenu, légèrement texturé, qui attire l'œil. Sa construction est très belle, et ses dimensions généreuses de 158.8 mm pour un ring gauge de 54 confèrent une impression de robustesse et de qualité.
Cette première observation permet d'appréhender la qualité du tabac et d'anticiper l'expérience de dégustation. Un aspect soigné est souvent le signe d'une fabrication rigoureuse.
2.L'olfaction à cru
Avant d'allumer ce cigare, une inhalation des arômes révèle des notes de terre humide, poivre et café, qui s'associent à des nuances herbacées, de thé vert et de pain grillé. Ces impressions olfactives sont une invitation à la dégustation.
L'olfaction à cru constitue un premier indicateur du profil aromatique du cigare, permettant de se préparer à la palette de saveurs qui se dévoilera lors de la combustion.
3.La coupe
Réaliser une coupe droite standard sur le chapeau de ce toro est essentiel pour garantir un tirage optimal. La cape, bien construite, ne présente aucune déchirure visible, ce qui facilite une découpe nette.
Une coupe appropriée assure un tirage fluide et régulier, évitant ainsi des désagréments tels qu'une combustion irrégulière qui pourrait altérer l'expérience.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid s'avère parfait, permettant une inhalation aisée sans résistance. Cette étape est un bon signe de la qualité de la construction du cigare.
Un tirage idéal indique que le cigare est bien aéré et prêt à offrir une expérience de fumée agréable, tandis qu'un tirage bloqué pourrait nécessiter des ajustements.
5.L'allumage
L'allumage doit être effectué avec soin pour garantir une combustion uniforme du pied du cigare. Attention à bien griller le pied pour éviter tout canoë.
Un allumage minutieux permet d'éviter des problèmes de combustion qui pourraient entraîner un déséquilibre des arômes et une nécessité de correction en cours de dégustation.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force est ressentie comme étant moyenne, avec des arômes dominants de terre humide, poivre et café qui se révèlent puissamment. Le volume de fumée est abondant, enrichissant l'expérience.
Ce premier tiers, souvent le plus intense, donne un avant-goût des saveurs à venir et permet de s'orienter dans l'expérience de dégustation.
7.Deuxième tiers
Au fil du deuxième tiers, les arômes secondaires de thé vert, herbacé et pain grillé commencent à s'exprimer, apportant une nouvelle dynamique à la dégustation tout en maintenant un très bon équilibre.
Cette phase est cruciale pour apprécier l'évolution des saveurs et la complexité du mélange, permettant de savourer la richesse de l'expérience gustative.
8.La finale
Les cendres présentent une couleur grise, indiquant une bonne combustion. La sensation en bouche est veloutée, accompagnée d'une légère salivation, sans amertume, et la longueur en bouche est ressentie comme étant longue.
L'analyse de la finale permet de confirmer la qualité du mélange et du séchage des feuilles, tout en garantissant une fin d'expérience agréable et mémorable.
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