Casa de Torres Edicion Famoso XII Belicosos Finos Maduro
6.5 – 10 €
6 – 9.5 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
Le Casa de Torres Edicion Famoso XII Belicosos Finos Maduro présente une robe en maduro d'une teinte riche et attrayante. Sa texture à la prise en main est légèrement huileuse, apportant une sensation de qualité et de raffinement. Avec des dimensions de 136.5 mm de longueur et 19.8 mm de diamètre, ce format Belicoso se distingue visuellement, promettant une expérience de dégustation satisfaisante.
À froid, les arômes révèlent des notes de chocolat doux et de terre, avec une légère touche de poivre noir éveille les papilles. Après l'allumage, le cigare évolue rapidement, offrant une palette aromatique riche où le café torréfié s'impose progressivement, créant un tableau olfactif complexe et captivant dès les premiers tirages.
En bouche, la progression aromatique se déploie en trois sections. Le premier tiers est marqué par une initiale puissance épicée, suivie par une riche combinaison de café, de chocolat et de nuances boisées. Au fur et à mesure, des notes crémeuses se mêlent, apportant de la douceur et de la profondeur. La cohérence des saveurs tout au long du parcours est impressionnante, offrant à chaque tirage une nouvelle découverte tout en gardant une base solide.
La finale du Casa de Torres se distingue par sa belle longueur moyenne, où les saveurs persistent en bouche, accompagnées d'une subtile amertume et d'une texture agréable. Cet équilibre parfait entre force et légèreté fait de ce cigare une véritable pièce de choix pour les amateurs. Ces caractéristiques rendent ce cigare unique et mémorable dans l'univers des Maduros.
Idéal pour une dégustation en fin de journée, avec un café noir corsé ou un verre de whisky de caractère. Ce moment de plaisir sera rehaussé par les arômes profonds de ce cigare, parfait pour l'apéritif ou en pleine soirée entre amis.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent sa complexité et son équilibre appréciable, mettant en avant ses arômes de café et de terre. La qualité de construction est généralement jugée bonne, bien qu'il puisse souffrir de quelques problèmes d'abandon. Globalement, cette Belicoso offre une expérience aromatique riche, agréable et adaptée à divers palais.
Comment déguster : Casa de Torres Edicion Famoso XII Belicosos Finos Maduro
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1.L'examen visuel
Le Casa de Torres Edicion Famoso XII Belicosos Finos Maduro présente une cape de couleur brun très foncé à noir, avec un aspect velouté et huilé. Sa construction est très belle et son format Topes lui confère une longueur de 136,5 mm et un ring gauge de 50.
Cette première impression est cruciale, car elle offre des indices sur la qualité de la fermentation et l'artisanat du cigare. Une robe bien huilée peut laisser présager une richesse aromatique prometteuse.
2.L'olfaction à cru
En réalisant une olfaction à cru, on peut percevoir des arômes de café, de terre humide et de poivre qui se dégagent du cigare. Ces senteurs sont renforcées par la qualité de la cape maduro.
Anticiper ces arômes avant l'allumage est essentiel, car cela permet de se préparer mentalement à la transformation des saveurs lors de la combustion, et d'aiguiser son attention durant la dégustation.
3.La coupe
La coupe droite standard est effectuée sous le chapeau, permettant un accès optimal à la tripe. La précision de cette étape est facilitée par la belle construction du cigare.
Une coupe nette garantit un tirage régulier, évitant ainsi les désagréments d'une combustion irrégulière qui pourrait altérer l'expérience de dégustation.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid s'effectue sans effort, indiquant que le passage de l'air est optimal. Cette fluidité préfigure une expérience agréable durant toute la dégustation.
Un tirage parfait permet de s'assurer de l'absence de défauts de fabrication, évitant ainsi les désagréments d'une fumée bloquée qui pourrait nuire à la découverte des arômes.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est crucial de bien griller le pied du cigare pour garantir une combustion uniforme. Une attention particulière doit être portée pour éviter les erreurs d'allumage qui pourraient se traduire par un canoë.
Un allumage soigné assure une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour profiter pleinement des arômes qui se développeront au cours de la dégustation.
6.Premier tiers
Le premier tiers du Casa de Torres révèle une force moyenne, avec des arômes dominants de café, de terre humide et de poivre. Le volume de fumée est également moyen, offrant une belle présence en bouche.
Cette étape initiale donne le ton de l'expérience, chaque arôme se manifestant avec intensité, permettant d'apprécier la qualité du mélange dès le début de la dégustation.
7.Deuxième tiers
Au cours du deuxième tiers, le cigare évolue pour dévoiler des arômes secondaires de chocolat, de bois et une texture crémeuse. L'équilibre de la dégustation est bien maintenu, offrant une harmonie agréable.
Cette phase est souvent celle où la complexité du mélange se révèle pleinement, et une bonne compréhension des nuances permet d'apprécier le savoir-faire du torcedor.
8.La finale
La couleur des cendres, grises, témoigne d'une combustion homogène. En fin de bouche, on note une belle persistance avec une légère amertume et une douceur résiduelle, accompagnées d'une longueur moyenne.
Cette dernière étape est un indicateur de la qualité du tabac et du séchage, offrant une conclusion sur l'équilibre et la richesse des arômes, essentielle pour évaluer l'ensemble de l'expérience.
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