Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Fiche de dégustation
Le Plasencia Cosecha 149 Santa Fe, avec ses dimensions de 123,8 mm de longueur et 23,8 mm de diamètre, se présente sous une robe élégante typiquement hondurienne. La texture de la cape est lisse et légèrement huileuse, avec une belle brillance. La présentation générale est à la hauteur des attentes élevées que l'on peut avoir pour une marque réputée comme Plasencia.
Dès le premier contact olfactif, vous serez séduit par un mélange riche d'arômes à cru, où le cacao et le chocolat s'expriment pleinement, soutenus par des notes légèrement sucrées et crémeuses. À l'allumage, on découvre une complexité aromatique au fil des tirages, avec un subtil accent de poivre qui se fond rapidement, laissant place à des arômes plus doux.
En bouche, la Plasencia Cosecha 149 Santa Fe déploie toute sa gamme aromatique au cours des trois tiers. Les saveurs commencent par une introduction crémeuse avec des notes de café et de noix qui s'intensifient, tandis que des nuances de caramel et de chocolat rôti font leur apparition. L'évolution est à la fois harmonieuse et captivante, maintenant un équilibre parfait entre force et douceur.
La finale se caractérise par une sensation douce et persistante, avec une longueur modérée qui laisse un écho agréable en bouche. L'équilibre entre la richesse des saveurs et la légèreté est tout simplement excellent, ce qui rend ce cigare unique et agréablement mémorable.
Pour un moment idéal de dégustation, savourez ce cigare au crépuscule, accompagné d'une tasse de moka ou d'un parfum délicat de liqueur de mirabelles. Ces choix complémentaires renforceront l'expérience gustative de cette beauté hondurienne.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare incarne l'excellence avec ses arômes de cacao et de chocolat. Les dégustateurs apprécient particulièrement son équilibre parfait et sa complexité aromatique. Avec une construction impeccable et une belle évolution des saveurs, il est considéré comme un incontournable pour les amateurs de cigares en quête d'une expérience mémorable.
Comment déguster : Plasencia Cosecha 149 Santa Fe (Short Gordo)
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1.Examen visuel
Le Plasencia Cosecha 149 Santa Fe se présente avec une belle construction et un aspect brun moyen à terreux. Ses dimensions généreuses, avec une longueur de 123.8 mm et un ring gauge de 60, lui confèrent une allure imposante et séduisante.
Cette première évaluation permet de se faire une idée de la qualité de fabrication du cigare et de ses caractéristiques visuelles, qui peuvent influencer l'expérience de dégustation.
2.Olfaction à cru
Avant de l'allumer, une inhalation des arômes révèle des notes marquées de chocolat et de noix, enrichies par des nuances de café, de poivre et de caramel. Ces arômes préfigurent une dégustation sans surprise.
Ces senteurs initiales offrent un aperçu des saveurs à venir et permettent d'anticiper la richesse aromatique du cigare, tout en affinant l’expérience de dégustation.
3.La coupe
La coupe droite standard est essentielle pour ce format Gordo. Une découpe nette sous le chapeau assure un tirage optimal et régulier tout au long de l'expérience.
Une coupe réussie évite les problèmes de tirage qui pourraient nuire à la combustion et à la libération des arômes durant la dégustation.
4.Tirage à froid
Le tirage à froid se révèle parfait, avec une résistance agréable qui annonce un bon débit de fumée. Cette étape confirme la qualité de la fabrication du cigare.
Un tirage optimal prévient des désagréments pendant la dégustation, s'assurant que la fumée sera agréable et sans obstructions.
5.Allumage
L’allumage est crucial : il doit être uniforme pour éviter les problèmes de combustion. Prendre le temps de griller le pied correctement garantit une première bouffée harmonieuse.
Un allumage bien maîtrisé favorise une combustion régulière, évitant les canoës et les déséquilibres aromatiques qui peuvent survenir par la suite.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force se révèle forte avec un volume de fumée généreux. Les arômes de chocolat et de noix dominent, créant une entrée en matière riche et intense.
Ce premier tiers est l'occasion de savourer la puissance initiale du cigare et de se plonger dans ses arômes caractéristiques, qui peuvent influencer la suite de la dégustation.
7.Deuxième tiers
En avançant dans le cigare, les arômes secondaires de café, de poivre et de caramel viennent enrichir l'expérience. L'équilibre reste excellent, permettant une belle évolution des saveurs.
Ce moment est crucial pour apprécier la complexité du mélange et la manière dont les saveurs interagissent, offrant une expérience de dégustation dynamique et agréable.
8.La finale
La couleur des cendres est grise, témoignant d'une combustion correcte. La finale est douce et persistante, laissant une légère salivation qui prolonge le plaisir en bouche.
Une finale réussie indique non seulement la qualité du tabac, mais elle confirme également l'harmonie des arômes, laissant une empreinte durable de l'expérience de dégustation.
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