Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
Soyez le premier
Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
D’une robe sombre et huileuse, le Plasencia Cosecha 149 Azacualpa (Toro) capte immédiatement l’attention grâce à son allure soignée et à ses bandes distinctives. La texture de la cape est à la fois lisse et brillante, promettant une expérience raffinée. Lorsqu’on le prend en main, on sent l’excellent travail de confection qui le caractérise.
Au premier contact olfactif, des arômes captivants d’terre, de café et un léger poivre se dévoilent, suscitant une grande curiosité. À l'allumage, cette richesse s'épanouit avec des notes intenses de chocolat noir et de noix, accompagnées d'une subtile touche d’épices. L’évolution aromatique est réjouissante, dévoilant des couches complexifiées qui vous invitent à en savourer chaque instant.
En bouche, le développement des saveurs se divise en trois tiers captivants. Le premier est dominé par un mélange terreux de café, tandis qu'au fil des tirages, des nuances de chocolat et de notes grillées viennent enrichir le profil. À mesure que vous progressez, le dernier tiers se renforce avec une intensification des notes épicées et d’une élégante amertume laissant place à une finition veloutée.
La finale est marquée par une sensation durable et équilibrée. La longue persistance en bouche, associée à une structure complexe, rend ce cigare exceptionnel, alliant force et douceur avec maestria. Ce Plasencia Cosecha 149 Azacualpa se distingue non seulement par sa qualité, mais également par son originalité.
Pour une dégustation optimale, envisagez de l'apprécier en fin de journée, accompagné d'un bon café ou d'un whisky tourbé, pour explorer pleinement son caractère riche et sa profondeur aromatique.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare offre une expérience riche et complexe. Les amateurs mettent en avant ses arômes de café, de chocolat noir et de terre, ainsi qu'une belle persistance en bouche. Sa construction impeccable et son tirage parfait le rendent incontournable pour les aficionados de cigares de caractère.
Comment déguster : Plasencia Cosecha 149 Azacualpa (Toro)
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1.L'examen visuel
Le Plasencia Cosecha 149 Azacualpa (Toro) présente une robe brun moyen à terreux, évoquant une belle richesse. Sa construction est très belle, ce qui inspire confiance dans la qualité du tirage. Avec ses 152.4 mm de longueur et un ring gauge de 52, son format droit assure une prise en main agréable.
Une première impression visuelle est cruciale car elle dévoile la qualité de fabrication et l'authenticité du tabac, éléments déterminants pour une expérience de dégustation réussie.
2.L'olfaction à cru
En humant le cigare avant l'allumage, des arômes de café, chocolat et terre humide se révèlent, créant une anticipation aromatique. Ces senteurs évoquent une richesse et une complexité inhérentes au tabac utilisé.
Cette étape préliminaire permet de se familiariser avec les arômes principaux du tabac, offrant une base pour mieux apprécier les transformations qui se produiront lors de la combustion.
3.La coupe
La coupe droite standard du Plasencia Cosecha 149 Azacualpa (Toro) est essentielle pour garantir un tirage optimal. L'exécution de cette coupe doit être précise pour obtenir une ouverture nette.
Une coupe bien réalisée évite les problèmes de tirage durant la dégustation, permettant à chaque arôme de s'exprimer pleinement sans obstructions.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid du cigare est parfait, offrant une résistance agréable sans être bloquée. Cela suggère que le tabac a été bien préparé et compacté.
Un tirage à froid optimal indique une combustion harmonieuse à venir, réduisant le risque de désagréments durant la séance de fumage.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est crucial de veiller à obtenir une braise uniforme pour éviter un canoë. Prendre le temps de bien griller le pied favorise une combustion équilibrée.
Un allumage soigné est la clé pour une expérience de fumage homogène, minimisant les corrections nécessaires en phase de dégustation.
6.Premier tiers
Le premier tiers se caractérise par une force forte, avec des arômes dominants de café, chocolat et un volume de fumée généreux. Ces éléments créent une entrée en matière puissante.
Ce début audacieux prépare le palais pour la suite, signalant que le cigare est d’une richesse aromatique qui mérite toute votre attention.
7.Deuxième tiers
Au cours du deuxième tiers, le cigare évolue avec l'apparition d'arômes secondaires tels que le poivre, les noix et des épices. L'équilibre est excellent, permettant une riche palette de saveurs.
Cette phase de révélation aromatique enrichit l'expérience, montrant comment les différentes couches de tabac interagissent et s'harmonisent au fur et à mesure de la combustion.
8.La finale
Les cendres du cigare, d'une couleur grise, révèlent une combustion régulière, tandis que la finale en bouche offre une longue persistance avec une légère douceur résiduelle.
La longueur en bouche et la qualité des cendres sont des indicateurs de la complexité du mélange, confirmant l'excellence du séchage et de la fermentation des feuilles.
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