Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- abondant
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le CLE Criollo 11/18 se présente avec une robe d'un élégant marron foncé et une belle brillance. La texture de la cape, lisse et parfaitement huilée, invite à une prise en main agréable. Sa construction impeccable assure un tirage confortable, promettant une expérience de dégustation à la hauteur des attentes.
À l'allumage, les arômes à cru se révèlent immédiatement complexes, mêlant des notes de café torréfié et d'épices. Une fois enflammé, le cigare libère progressivement un parfum envoûtant, enrichi de touches gourmandes de cacao qui se développent harmonieusement au fil des bouffées. Chaque inhalation révèle une belle évolution aromatique, maintenant votre attention tout au long de la dégustation.
En bouche, le CLE Criollo 11/18 se distingue par un développement saisissant en trois actes. Le premier tiers offre une douceur équilibrée, suivi par un milieu riche en saveurs de bois et de fruits secs, tandis que la finale s'intensifie avec des épices plus marquées. La cohérence entre chaque tiers témoigne de la maîtrise de l'artisan, reflétant une complexité certes rare.
La finale en bouche est caractérisée par une longueur longue, accompagnée d'une légère amertume qui ravive les papilles. L'équilibre entre force et douceur est très bon, créant une expérience globale captivante. Ce cigare se démarque par son caractère unique, à la fois puissant et délicat, idéal pour les amateurs en quête de sensations fortes.
Idéalement, savourez ce cigare en fin de journée, accompagné d'un café noir ou d'un bon whisky. Son intensité fait de chaque instant de dégustation un moment mémorable, à savourer sans modération.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent son excellent tirage et sa richesse aromatique, évoquant des notes de café et d'épices. La belle longueur et la complexité des saveurs en font un choix apprécié pour les connaisseurs.
Comment déguster : CLE Criollo 11/18 (54x6)
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1.L'examen visuel
La cape du CLE Criollo 11/18 présente une teinte brun moyen à terreux, témoignant d'un travail soigné. Son format épicuré, avec un ring gauge de 54 et une longueur de 152.4 mm, assure une présentation élégante et robuste. La construction est très belle, indiquant un soin particulier apporté à son élaboration.
Une première observation visuelle permet d'anticiper la qualité de la dégustation — une cape bien faite et une belle présentation préfigurent généralement de bonnes caractéristiques aromatiques et une expérience agréable.
2.L'olfaction à cru
Avant d’allumer le cigar, les arômes à cru se révèlent riches et variés, avec des notes de café, d'épices et de chocolat qui émergent. Ce mélange aromatique initial est soutenu par des nuances de bois et de fruits secs, créant une promesse d'expériences gustatives à venir.
Évaluer les arômes à cru permet de se familiariser avec les caractéristiques naturelles du tabac — ces senteurs authentiques sont souvent un bon indice des saveurs qui se développeront lors de la combustion.
3.La coupe
La coupe droite standard permet d'ouvrir le cigare de manière uniforme, assurant un bon accès à la tripe. Une coupe soigneusement exécutée est essentielle pour maintenir une bonne circulation de l'air tout au long de la dégustation.
Une coupe précise évite les problèmes de tirage qui pourraient nuire à l'expérience de dégustation — une bonne préparation est la clé d'une combustion harmonieuse et agréable.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid du CLE Criollo 11/18 est parfait, permettant une bonne circulation d'air et une première impression des arômes. Ce moment révèle la qualité de la construction et assure que le cigare sera agréable à fumer.
Tester le tirage à froid permet d'identifier d'éventuels défauts avant l'allumage — un bon tirage annonce une expérience sans surprise, tandis qu'un tirage difficile peut nécessiter des ajustements.
5.L'allumage
Lors de l’allumage, il est essentiel de bien griller le pied du cigare pour garantir une combustion uniforme. Prendre son temps pour obtenir un démarrage régulier est crucial pour éviter les canoës.
Un allumage soigné permet d'assurer une combustion équilibrée — une attention particulière à cette étape peut prévenir des désagréments lors de la dégustation.
6.Premier tiers
Le premier tiers du CLE Criollo 11/18 se révèle fort en puissance, avec des arômes dominants de café, d'épices et de chocolat. Le volume de fumée est abondant, contribuant à une expérience riche et enveloppante.
Cette première phase, souvent la plus intense, est cruciale pour capter l’attention — elle pose les bases des goûts et sensations qui se développeront par la suite.
7.Deuxième tiers
En entrant dans le deuxième tiers, une évolution se fait sentir avec l'apparition d'arômes secondaires tels que le bois et les fruits secs. L'équilibre est très bon, révélant la complexité du mélange tout en maintenant une belle harmonie.
Observer l'évolution des arômes à ce stade permet de comprendre la profondeur du mélange — une bonne balance entre les saveurs est un signe de l'artisanat derrière le cigare.
8.La finale
À la fin de la dégustation, les cendres sont grises, témoignant de la qualité des tabacs utilisés. La finale en bouche se caractérise par une légère amertume accompagnée d'une belle salivation, et la longueur en bouche est longue, laissant une impression durable.
Analyser la finale est essentiel pour apprécier la complexité et la qualité du mélange — une bonne persistance en bouche et une couleur de cendre appropriée sont des indicateurs de la richesse du cigare.
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