Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
L'Angel 1899 Coronita, avec ses 101.6mm de longueur et un diamètre de 15.9mm, affiche un aspect visuel séduisant, révélant un léger éclat sur son cape équatorienne. Le sous-cape brésilien et le mélange de tabacs dominicains et nicaraguayens sont clairement visibles. La texture est très agréable au toucher, soulignant une fabrication soignée malgré des critiques variées sur sa présentation.
À l'allumage, vous serez frappé par un premier contact olfactif intense, où des arômes de bois, de café et une épice de poivre noir émergent rapidement. Environné de nuances terreuses et d'une touche de chocolat amer, le cigare évolue avec une belle complexité au fur et à mesure qu'il se développe. Cette richesse** aromatique se déploie à merveille, promettant une expérience captivante.
En bouche, l'Angel 1899 Coronita se révèle dynamique, avec un développement sur trois tiers où les saveurs s'intensifient. Initialement marquée par des notes de bois et de café, la douceur se renforce, accompagnée d'une pointe d'herbes et de terre qui équilibre parfaitement les saveurs. La progression est cohérente tout au long du parcours, maintenant l'intérêt du fumeur.
La finale dévoile une sensation en bouche intrigante. La longueur est moyenne avec une persistance agréable, où une légère amertume se mêle à une douce salivation. Cet équilibre subtil entre force et douceur confère à ce cigare son caractère unique, tout en offrant une réflexion sur son prix compétitif.
Ce cigare se savoure idéalement en après-midi, accompagné d'un espresso pour maximiser les arômes de café et de bois. Une agréable pause que vous méritez après une journée bien remplie.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare se distingue par sa richesse aromatique et son excellent rapport qualité-prix. Les amateurs apprécient sa force marquée et son tirage facile, tout en mettant en avant son développement complexe au fil des bouffées. C'est un choix idéal pour une dégustation en après-midi.
Comment déguster : Angel 1899 Coronita (4x40)
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1.L'examen visuel
Le Angel 1899 Coronita se présente avec une cape d'un brun clair à doré, offrant un aspect naturel et soyeux au toucher. La construction est très belle, ce qui attire immédiatement l'œil. Avec ses dimensions de 101.6 mm et un anneau de 40, il se distingue par son format droit et sa coupe standard sous le chapeau.
Cette première observation permet d'évaluer la qualité de fabrication, un élément essentiel pour anticiper une expérience de dégustation harmonieuse et sans défauts.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le tirage à froid révèle des arômes de bois, de café et de poivre, accompagnés d'une subtile note de terre humide et de chocolat. Ces éléments sont caractéristiques de la richesse du mélange de tabacs.
Cette étape permet d'anticiper les saveurs à venir et d'affiner l'attention sur les nuances aromatiques tout en préparant le palais à l'expérience gustative.
3.La coupe
Une coupe droite standard est effectuée sous le chapeau, garantissant un accès optimal à la tripe. Le cigare est bien construit, ce qui facilite une coupe précise et nette.
Une coupe appropriée est essentielle pour assurer un tirage régulier, évitant ainsi d'éventuels désagréments durant la dégustation, comme une combustion irrégulière.
4.Le tirage à froid
En tirant doucement sur le cigare avant l'allumage, on constate un tirage facile, témoignant d'une excellente construction. Cette facilité promet une expérience fluide dès le début.
Un tirage fluide est un indicateur de qualité, prévenant les problèmes de combustion et garantissant que le volume de fumée sera généreux tout au long de la dégustation.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, veillez à griller uniformément le pied du cigare pour éviter tout canoë. Une attention particulière au processus d'allumage favorise une combustion équilibrée.
Un bon allumage assure que le cigare se consume de manière homogène, prévenant des désagréments qui pourraient nuire à la découverte des arômes.
6.Premier tiers
Le premier tiers offre une force moyenne avec des arômes dominants de bois, de café et de poivre. Le volume de fumée est généreux, permettant d'apprécier pleinement ces saveurs initiales.
Ce premier contact avec le cigare pose les bases de la dégustation, où le potentiel aromatique se révèle et où il est important de fumer lentement pour apprécier l'équilibre.
7.Deuxième tiers
Dans le deuxième tiers, les arômes secondaires de terre humide, de chocolat et d'herbacé émergent, enrichissant la palette de saveurs. L'équilibre reste très bon, permettant une transition agréable.
Cette étape révèle la complexité du mélange, montrant comment les saveurs se développent et se révèlent, essentielle pour apprécier la finesse du cigare.
8.La finale
En fin de dégustation, les cendres grises témoignent d'une combustion régulière. Une légère amertume persiste, accompagnée d'une douce salivation, et la longueur en bouche est moyenne.
L'analyse de la finale permet d'évaluer la minéralité du sol d'origine et de confirmer la qualité du mélange, tout en offrant une dernière impression sur l'ensemble de l'expérience.
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