Gilbert de Montsalvat Anniversary Gordo (Double Toro)
République Dominicaine · Gordito
10 – 16 €
9 – 16 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Organoleptic profile
Strength
mild
Balance
very good
Draw
easy
Intensity
expressive
- Bouquet
- complex
- Finish
- medium
- Ash color
- gray
- Smoke output
- medium
Aroma profile
Secondary aromas
Tasting notes
The Gilbert de Montsalvat Anniversary Gordo presents itself with an Ecuadorian wrapper of a beautiful chocolate color and a smooth texture to the touch. Its dimensions of 146.1 mm in length and 23.0 mm in diameter offer a seductive presence. The construction is impeccable, the tobacco distribution is uniform, and it exudes a promise of complexity from the very first glance.
Upon lighting, an initial olfactory contact reveals aromas of nuts and leather, delicately pure and pleasantly fragrant. As the smoke begins to envelop the palate, nuances of coffee and dark chocolate emerge, adding a rich and velvety dimension to the experience. This initial evolution is followed by a subtle hint of earth that further enriches the olfactory bouquet.
On the palate, this cigar offers a harmonious development across three thirds. The aromas of nuts, chocolate, and coffee intensify in a delicate balance between richness and finesse. The aromatic progression is linear, ensuring consistency throughout the tasting. Each draw also reveals touches of white pepper, bringing a spicy dimension that awakens the senses.
The finish of this cigar is of beautiful length, with a pleasant final sensation where residual sweetness and a slight bitterness coexist. This olfactory and gustatory journey makes it a remarkable choice for those who appreciate a cigar that is both medium and accessible, while remaining complex and engaging.
Ideal for a moment of relaxation at the end of the day, this cigar pairs perfectly with a black coffee or a light whisky that will elevate its aromas while complementing its warm notes.
Community impressions
Cigar enthusiasts highlight its impeccable construction and the balance between pleasant nut and dark chocolate pre-light aromas. They also appreciate its easy draw and the complexity it offers, while remaining accessible for a relaxing tasting experience. It is a favored choice for those seeking a refined smoking experience without being overly demanding.
How to taste: Gilbert de Montsalvat Anniversary Gordo (Double Toro)
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1.L'examen visuel
Le Gilbert de Montsalvat Anniversary Gordo présente une cape de couleur brun clair à doré, avec un aspect naturel et soyeux au toucher. Sa construction est très belle, et son format Gordito au ring gauge de 58 et sa longueur de 146.1 mm se distinguent facilement.
L'analyse visuelle permet d'évaluer la qualité de la fabrication et de la feuille de tabac. Une robe bien présentée et une construction soignée préfigurent une expérience de dégustation agréable.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare libère des arômes de noix, café et chocolat, qui se mêlent délicatement. Ces notes sont soutenues par des nuances de terre humide, cuir et poivre qui ajoutent de la complexité.
Cette étape vous permet d'anticiper les saveurs que le cigare pourra développer, enrichissant ainsi votre expérience en ajustant votre focus pendant la dégustation.
3.La coupe
Réalisée sous le chapeau, la coupe droite standard est essentielle pour garantir un bon tirage. Ce format convient parfaitement à ce Gordito, permettant d'optimiser la circulation de l'air.
Une coupe bien effectuée est cruciale pour éviter un tirage irrégulier. Elle assure une combustion harmonieuse et une dégustation fluide, sans interruptions.
4.Le tirage à froid
Avec un tirage à froid facile, ce cigare promet une expérience sans effort dès le début. La simplicité du tirage est un bon indicateur de la qualité de la construction et des tabacs utilisés.
Cette étape permet de détecter d'éventuels défauts de fabrication avant l'allumage. Un tirage agréable annonce une soirée de plaisir sans surprises désagréables.
5.L'allumage
Prendre le temps d'allumer correctement le pied du cigare garantit une combustion uniforme. L’objectif est d'obtenir un feu bien réparti sur l'ensemble de la base pour un démarrage optimal.
Un bon allumage prévient les problèmes de canoë et assure que les arômes se développent pleinement dès le début. Cela favorise une dégustation équilibrée et satisfaisante.
6.Premier tiers
Au cours du premier tiers, la force douce du Gilbert de Montsalvat s'exprime à travers des arômes dominants de noix, café et chocolat, complétés par un volume de fumée moyen.
Cette étape révèle souvent la puissance initiale du cigare et les saveurs les plus éclatantes. Fumer lentement permet de profiter pleinement des richesses aromatiques.
7.Deuxième tiers
À ce stade, des arômes secondaires de terre humide, cuir et poivre commencent à se manifester, enrichissant le profil de dégustation tout en maintenant un excellent équilibre.
L'évolution des arômes est cruciale pour apprécier la complexité du mélange. Cette phase est souvent celle où les tabacs s'expriment le mieux, offrant une palette de saveurs variées.
8.La finale
Les cendres grises et la finale en bouche offrent une sensation agréable, avec une légère persistance et une douceur résiduelle. La longueur en bouche est considérée comme moyenne, mais avec satisfaction.
La couleur et la tenue des cendres témoignent de la qualité des ingrédients, tandis que la persistance des saveurs en bouche indique la richesse du mélange et le savoir-faire du fabricant.