Pain / Pain grillé17 cigares

L'un des arômes de base du cigare, produit par les réactions de Maillard lors de la combustion des feuilles de tripe bien fermentées. Le pain brioche — plus raffiné — caractérise les cigares nobles (Davidoff, Cohiba) ; le pain grillé plus vif est fréquent sur les Partagas et dominicains de corps moyen. Signe d'un assemblage bien équilibré.