Pichardo Reserva Familiar San Andres Corona Gorda
6 – 9.5 €
5.5 – 9 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises claires
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Pichardo Reserva Familiar San Andres Corona Gorda se présente tout en élégance avec un format généreux de 149.2 mm de longueur et 18.3 mm de diamètre, offrant une prise en main agréable. Sa cape, bien que discrète, évoque l'authenticité du terroir nicaraguayen. La texture du cigare est robuste, et la construction, impeccable, se traduit par une cendre grise claire et une combustion régulière.
Au premier contact, les arômes à cru sont prometteurs avec une forte présence de café torréfié et d'un subtil poivre noir, soulignant une belle complexité. À l'allumage, les arômes évoluent rapidement vers des notes boisées et une pointe de terre, soulignée par un mélange de douceur et de salinité. Cette première phase s'accompagne de impressions d'un pain nuancé qui enrichissent le bouquet.
Lorsque vous fumez le cigare, un voyage aromatique s'organise par tiers : le premier se concentre sur une intensité modérée avec un mélange de café, de terre et de bois. Progressivement, des nuances de noyer et une légère amertume s'invitent, culminant dans un mélange savoureux et équilibré. La complexité se développe sans jamais devenir trop écrasante, contribuant ainsi à une expérience de fumage cohérente.
La finale est marquée par une sensation en bouche agréable où l'on perçoit une amertume légère, et la persistance des saveurs est satisfaisante. L'équilibre entre douceur et force confère au cigare un caractère accessible et agréable, tout en le rendant unique. Ce sont ces qualités qui font du Pichardo un incontournable pour les amateurs de cigares.
Pour apprécier pleinement cette œuvre, choisissez un moment de détente en fin de journée, accompagnée d'un café noir ou d'un whisky légèrement tourbé, ce qui permettra de souligner le caractère des arômes et d’enrichir l'expérience.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent la qualité de sa construction et l'équilibre de ses arômes. Marqué par une belle rondeur et des notes de café et de bois, ce cigare s'avère être un choix agréable pour ceux qui recherchent une expérience de fumage accessible mais raffinée.
Comment déguster : Pichardo Reserva Familiar San Andres Corona Gorda
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1.L'examen visuel
Le Pichardo Reserva Familiar San Andres Corona Gorda présente une construction très belle, signe d'un soin particulier apporté à sa fabrication. Avec une longueur de 149.2 mm et un ring gauge de 46, ce cigare se distingue par son format droit, typique des Coronas Gordas, offrant une prise en main agréable.
Cette étape visuelle permet d'évaluer la qualité de fabrication et de se préparer à une expérience de fumage homogène et bien structurée.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare révèle des arômes captivants de café et de poivre, accompagnés de notes de chêne. Cette palette aromatique est riche et prometteuse, éveillant l'intérêt pour la dégustation à venir.
Identifier ces arômes préalablement permet d'affiner nos attentes quant à l'évolution des saveurs une fois le cigare allumé, rendant l'expérience plus immersive.
3.La coupe
La coupe droite standard est essentielle pour garantir un tirage optimal. Elle doit être réalisée sous le chapeau sans déchirer la cape, pour préserver l'intégrité du cigare.
Une coupe réussie assure une circulation d'air adéquate, ce qui est fondamental pour une combustion uniforme et une expérience de fumage agréable.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid du Pichardo Reserva Familiar est parfait, offrant une résistance idéale qui annonce une belle expérience de fumage. Cette étape est cruciale pour s'assurer que le cigare est bien confectionné.
Un tirage fluide indique que le cigare peut être fumé sans effort, évitant ainsi les désagréments d'une combustion inégale ou d'un tirage bloqué.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est essentiel de griller le pied du cigare uniformément pour obtenir une combustion régulière. Cela établit les bases d'une dégustation réussie.
Un allumage soigné prévient les problèmes de canoë, garantissant que chaque bouffée soit agréable et équilibrée dès le début.
6.Premier tiers
Le premier tiers se dévoile avec une force moyenne, dominé par des arômes de café et de poivre, tandis que le volume de fumée est également moyen, permettant une appréciation équilibrée des saveurs.
Cette phase initiale est souvent révélatrice de l'intensité et de la direction que prendra la dégustation, d'où l'importance de savourer chaque bouffée lentement.
7.Deuxième tiers
Dans le deuxième tiers, les arômes secondaires de noix, de terre humide et de pain émergent, enrichissant la complexité du mélange. L'équilibre est très bon, facilitant une évolution harmonieuse des saveurs.
Observer cette évolution permet de mieux apprécier la maîtrise de l'assemblage et d'anticiper la finale, où les arômes s'intensifient et se mêlent.
8.La finale
La couleur des cendres est grise claire, témoignant d'une bonne combustion. En bouche, on perçoit une amertume légère agrémentée d'une douce persistance aromatique, avec une longueur en bouche moyenne.
Une finale bien équilibrée indique une qualité de tabac et un séchage adéquat, soulignant la complexité du mélange et l'artisanat derrière le Pichardo Reserva Familiar.
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