Perdomo Bourbon Barrel Aged (Nicaragua) Robusto (Maduro)
10 – 16 €
9 – 16 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises claires
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Perdomo Bourbon Barrel Aged Robusto présente une robe attrayante, le maduro riche et sombre soulignant un savoir-faire exceptionnel. La texture de la cape est douce et légèrement brillante, offrant une prise en main agréable. Ce format de 127 mm de long et 21,4 mm de diamètre attire immédiatement l'œil.
À l'allumage, les arômes se révèlent avec intensité. Les premières bouffées délivrent une explosion de poivre noir suivie d'une subtile douceur. Un mélange de chocolat noir et de café s’installe peu à peu, enrichi de notes terreuses et de fruits secs. Dès le début du parcours, un équilibre se met en place, invitant à une exploration approfondie des saveurs.
En bouche, la complexité s'affirme au fil des tiers. Le premier tiers goûte de la pétille épicée, rapidement accompagné d'une douce rondeur. Dans le second, les saveurs de chocolat et de café prennent le pas, renforcées par des touches subtiles de vanille et de fruits secs. Le dernier tiers est une belle conclusion, où la terre et le poivre se marient harmonieusement avec la chaleur persistante du chocolat.
La sensation finale en bouche est d'une longueur réjouissante, laissant une douce résilience qui persiste délicatement. La combinaison de force et de douceur fait de ce cigare une expérience mémorable. La cendre, grise claire, témoigne du bon maintien de la combustion et du volume de fumée généreux produit.
Ce cigare se savoure idéalement en fin de journée, accompagné d'un bon rum ou d'un whisky léger. Le moment parfait pour s'offrir une pause raffinée et savourer chaque bouffée en tranquillité.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent son équilibre exceptionnel et la richesse de ses arômes. L'expérience gustative est à la fois complexe et agréable, avec des notes de chocolat noir et de café qui émergent tout au long de la dégustation. Sa douceur et son volume de fumée en font un choix apprécié des passionnés. Ce Robusto est considéré comme un incontournable, que ce soit pour les novices ou les experts.
Comment déguster : Perdomo Bourbon Barrel Aged (Nicaragua) Robusto (Maduro)
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1.L'examen visuel
Le Perdomo Bourbon Barrel Aged se présente avec une cape maduro, brun très foncé à noir, dont la texture veloutée et huilée témoigne d'une longue fermentation. Sa construction est très belle, et son format Edmundo Grueso, avec une longueur de 127 mm et un ring gauge de 54, promet une expérience plaisante.
Cette première impression visuelle est essentielle pour préparer l'esprit à une dégustation de qualité, donnant des indices sur la richesse potentielle des arômes et la qualité de fabrication.
2.L'olfaction à cru
Avant d'allumer, prenez le temps d'inhaler les arômes du cigare. Vous êtes accueilli par des notes de chocolat et de café, accompagnées d'une légère touche de poivre, évoquant une expérience riche et prometteuse.
Ces arômes préalables, captés à cru, révèlent la nature brute du tabac, permettant d'anticiper la palette aromatique et de mieux apprécier les transformations qui suivront lors de la combustion.
3.La coupe
Réalisez une coupe droite standard sous le chapeau pour garantir un bon tirage. Une coupe soignée mettra en valeur la construction du cigare et assurera une expérience homogène.
Une coupe adéquate est cruciale pour un tirage régulier — une erreur à ce stade pourrait nuire au confort de la dégustation et engendrer des désagréments durant la fumée.
4.Le tirage à froid
En testant le tirage à froid, vous vous rendrez compte qu'il est parfait, offrant une résistance équilibrée et promettant une combustion fluide. Cette étape permet de s'assurer que le cigare est prêt à être allumé.
Un tirage optimal indique une bonne fabrication et évite les désagréments d'une fumée laborieuse, assurant ainsi une expérience plus agréable dès le début.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, veillez à griller le pied de manière uniforme pour éviter les canoës. Une attention particulière à cette étape garantira une combustion homogène et sans accroc.
Prendre ce soin à l'allumage empêche la nécessité de corrections laborieuses en cours de dégustation, vous permettant de vous concentrer sur les arômes qui se dévoilent.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, attendez-vous à une force douce accompagnée de riches arômes dominants de chocolat, de café et de poivre. Le volume de fumée est moyen, ce qui contribue à une expérience agréable.
Ce premier tiers donne le ton pour la dégustation, et comprendre ces arômes initiaux aide à apprécier l'évolution des saveurs tout au long du cigare.
7.Deuxième tiers
À ce stade, les arômes secondaires tels que la terre humide, les fruits secs et la vanille commencent à se révéler, enrichissant la palette aromatique. L'équilibre reste très bon, offrant une expérience harmonieuse.
Cette évolution est un moment clé pour explorer la complexité du mélange — un bon équilibre ici annonce une dégustation agréable et cohérente jusqu'à la fin.
8.La finale
En approchant de la fin, les cendres grises claires témoignent d'une bonne combustion. La finale en bouche est douce et légèrement sucrée, créant une agréable salivation et une longueur en bouche satisfaisante.
La qualité des cendres et la longueur en bouche sont indicatives de la complexité du mélange et du soin apporté à la fabrication, laissant une impression durable du cigare.
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