Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Fiche de dégustation
La CLE 25th Anniversary 11/18 présente une robe raffinée et une cape en Corojo d'une belle brillance. En main, elle possède une texture robuste et des angles marqués, témoignage d'une fabrication minutieuse. Ce format box-pressed de 54x6 offre une prise en main agréable qui souligne son caractère exceptionnel.
Au premier contact olfactif, les arômes à cru révèlent des nuances de terre, de cuir, de bois de cèdre et de douce épice. L'allumage dévoile une explosion d'arômes riches, dominés par la chocolat noir, le café, le poivre noir, accompagnés d'une subtile douceur qui éveille les papilles. Au fur et à mesure que la fumée se développe, des notes de cacao et de noisette commencent à se manifester, rendant l'ensemble encore plus captivant.
En bouche, la première partie est marquée par des saveurs terreuses et boisées, où se mêlent des touches de café et de chocolat. Le second tiers évolue vers une texture plus crémeuse, avec la promesse de notes de vanille et de miel. Finalement, le dernier tiers offre une complexité intense, réintroduisant les arômes de cèdre, de chocolat noir, et ajoutant des sensations de muscade et de café avec une finesse crème. Chaque tirage révèle une nouvelle nuance.
La finale est prometteuse : une sensation longue avec une ligure douce et aromatique qui laisse un goût agréable et équilibré. L'équilibre entre la force et la douceur est exceptionnel, rendant ce cigare unique dans son genre. Sa complexité en fait un choix idéal pour les amateurs cherchant quelque chose de riche tout en étant harmonieux.
Pour profiter au mieux de cette expérience, une dégustation après un dîner sophistiqué, accompagnée d'un whisky tourbé ou d'un café noir, serait idéale. Ce moment transcendera vos sens et vous plongera dans l'univers complexe de la CLE 25th Anniversary 11/18.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare se distingue par son profil aromatique complexe et son équilibre des saveurs. Les amateurs apprécient particulièrement sa longueur en bouche et la richesse de ses arômes, allant du chocolat noir au café. Idéal pour les fumeurs expérimentés, il constitue un véritable plaisir gustatif lors des moments de détente.
Comment déguster : CLE 25th Anniversary 11/18 (54x6)
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1.L'examen visuel
Le CLE 25th Anniversary 11/18 présente une cape de couleur brun moyen à terreux, offrant un aspect visuel séduisant. Sa construction est très belle, témoignant d'un soin apporté à la fabrication, tandis que son format droit et ses dimensions de 152.4 mm avec un ring gauge de 54 en font un cigare imposant et élégant.
Cette première impression visuelle en dit long sur la qualité de fabrication et peut influencer l'attente aromatique. Une belle robe et une construction soignée sont souvent des garants d'une expérience de dégustation agréable.
2.L'olfaction à cru
Avant d'allumer le cigare, l'olfaction à cru révèle des arômes riches de chocolat, café, et poivre, accompagnés de nuances de cèdre. Ces senteurs ouvrent la voie à une curiosité et un enthousiasme pour le moment à venir.
Les arômes perçus à ce stade sont souvent les plus fidèles à la nature du tabac. Cette étape permet d'anticiper les saveurs et d'aiguiser son attention lors de la dégustation.
3.La coupe
La coupe standard sous le chapeau est essentielle pour garantir un tirage régulier. Une coupe nette et précise favorise une bonne circulation de l'air à travers le cigare, augmentant ainsi le plaisir de la dégustation.
Une coupe bien exécutée est la clé d'un tirage harmonieux, évitant les désagréments d'une combustion inégale qui pourrait gâcher l'expérience.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid de ce cigare est parfait, offrant une résistance agréable sans obstruction. Ce test simple permet de s'assurer que la fabrication est de qualité.
Un tirage idéal préfigure une dégustation réussie, évitant les mauvaises surprises qui pourraient survenir une fois le cigare allumé.
5.L'allumage
L'allumage doit être effectué avec soin pour garantir un pied uniformément grillé. Une technique d’allumage adéquate est essentielle pour éviter les problèmes de combustion qui peuvent altérer les arômes.
Une bonne méthode d’allumage assure une combustion symétrique, ce qui est crucial pour apprécier pleinement les arômes dès le départ.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, ce cigare dévoile une force moyenne, avec des arômes dominants de chocolat, café et poivre. La générosité du volume de fumée intensifie ces sensations, rendant cette étape particulièrement engageante.
Le premier tiers est souvent le moment où le cigare impose son caractère. Apprécier la puissance et l'intensité des arômes ici permet de mieux comprendre l'évolution du mélange.
7.Deuxième tiers
Au cours de cette étape, les arômes secondaires de vanille, noisette et anis commencent à se manifester, apportant une complexité bienvenue. L'équilibre excellent du cigare fait ressortir ces nuances de manière harmonieuse.
Cette phase est essentielle pour saisir la richesse et la profondeur du mélange. Observer la façon dont les arômes évoluent aide à apprécier la maîtrise du créateur du cigare.
8.La finale
La couleur grise des cendres témoigne d'une combustion homogène, tandis que la finale s'accompagne d'une richesse et d'une légère douceur persistante. La longueur en bouche est notable, prolongeant le plaisir.
La finale révèle souvent la qualité des tabacs utilisés et le savoir-faire du fabricant. Une longue persistance en bouche est un signe de complexité et d'une dégustation réussie.
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