Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
La Capadura 898 Jumbo ne passe pas inaperçue avec son séduisant habillage Colorado-Maduro, qui évoque une texture à la fois soyeuse et robuste. À la prise en main, son format imposant de 152.4 mm et un diamètre de 23.8 mm garantissent un confort exceptionnel. Sa cape équatorienne, soigneusement conçue, révèle une brillance subtile qui attire immédiatement le regard.
L'expérience olfactive débute dès l'examen à cru, révélant des arômes d'érable terreux et de cacao. Une fois allumée, la Capadura s'exprime par un mélange complexe d'épices, de chocolat noir et de cuir. L'évolution des arômes est fluide, avec une ouverture sur des notes sucrées et terreuses qui s'intensifient à chaque tirage.
En bouche, la progression aromatique est impressionnante, débutant par des saveurs de café et de cuir qui se révèlent crémeuses et riches. Le second tiers apporte une complexité accrue avec des nuances de bois et de noix, tandis que le dernier tiers offre une finale légèrement épicée avec une persistance agréable. Les différents arômes se marient délicatement, créant une harmonisation satisfaisante.
La Capadura 898 Jumbo offre une sensation final en bouche à la fois longue et élégante, laissant un équilibre entre douceur et amertume. Son performant volume de fumée accentue l'intensité de ses arômes, rendant cette expérience unique et mémorable. Cette robustesse, associée à une merveilleuse finesse, permet à ce cigare de se distinguer.
Pour un moment de dégustation idéal, envisagez de l'accompagner d'un whisky tourbé. Ses arômes riches et puissants s'harmoniseront magnifiquement pendant vos moments de relaxations, qu'ils se déroulent au coin du feu ou lors d'un apéritif en plein air.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent son équilibre remarquable entre richesse aromatique et douceur. Avec une belle complexité, la Capadura 898 Jumbo est un choix prisé pour ceux qui recherchent un tableau gustatif riche et agréable, idéal pour des moments de dégustation mémorables.
Comment déguster : Capadura 898 Jumbo
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1.L'examen visuel
Le Capadura 898 Jumbo présente une cape soyeuse, brun clair à doré. Sa construction est très belle, offrant un format Toro Gordo, avec une longueur de 152.4 mm et un ring gauge de 60 qui se tient parfaitement en main.
Cette première observation permet d'apprécier la qualité de fabrication et de s'assurer que le cigare est en bon état, ce qui est essentiel pour une expérience agréable.
2.L'olfaction à cru
Avant de l'allumer, n'hésitez pas à inhaler les arômes qui se dégagent. Vous pourrez détecter des notes de terre humide, de café et de chocolat, complétées par une subtile touche de cuir et de poivre.
Ces arômes préfigurent la richesse et la complexité des saveurs à venir, tout en vous préparant à apprécier les nuances qui se révéleront lors de la dégustation.
3.La coupe
Réalisez une coupe droite standard sous le chapeau pour ouvrir le cigare. Cette méthode garantit un accès optimal aux arômes et au tirage.
Une coupe précise est cruciale pour éviter des tirages obstrués, ce qui pourrait altérer la combustion et nuire à l'expérience globale.
4.Le tirage à froid
En effectuant un tirage à froid, vous découvrez que la résistance est parfaite, promettant une expérience de fumage fluide.
Ce test permet de vérifier la qualité de la construction et d'anticiper d'éventuels problèmes avant d'allumer le cigare.
5.L'allumage
Prenez le temps de griller uniformément le pied du cigare pour une combustion homogène dès le début. Cela garantit que les arômes se développent de manière équilibrée.
Une bonne technique d'allumage prévient les problèmes de canoë, assurant une dégustation agréable et sans interruptions.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force est marquée et les arômes dominants tels que le terre humide, le café et le chocolat se révèlent avec un volume de fumée généreux.
Ce premier tiers intense peut surprendre, mais il prépare le palais à savourer les subtilités qui viendront par la suite.
7.Deuxième tiers
Avec l'évolution de la chaleur, des arômes secondaires comme le bois, les noix et l'anis commencent à apparaître, ajoutant une dimension supplémentaire à l'expérience. L'équilibre demeure très bon.
Ce moment est crucial pour apprécier la complexité du mélange et comment les saveurs s'harmonisent, témoignant de l'art du cigarmaker.
8.La finale
Les cendres grises témoignent d'une qualité de tabac élevée. La fin de bouche offre un équilibre parfait entre douceur et légère amertume, avec une belle longueur en bouche.
Observer ces détails à la fin permet d'évaluer la richesse et la persistance des arômes, éléments clés d'une expérience de dégustation réussie.
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