Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Romeo y Julieta Short Churchill AT, provenant de Cuba, s'impose par sa robe soignée et sa présentation séduisante. Avec ses dimensions de 124 mm de longueur et un diamètre de 19,8 mm, elle tient bien en main, grâce à une construction impeccable. Sa cape de couleur Colorado est lisse, légèrement huilée, apportant une belle brillance sous la lumière.
Dès le premier contact olfactif, ce cigare révèle des arômes captivants. À cru, vous percevez des nuances de bois et de café, accompagnées d'un soupçon de noix, qui se révèlent encore plus complexes une fois la flamme allumée. Les notes de peau et d’épices prennent rapidement le devant de la scène, offrant une palette aromatique riche et engageante.
En bouche, le développement est tout aussi prometteur. Le premier tiers apporte un équilibre harmonieux entre les saveurs boisées et crémeuses, avec une légère pointe de fruits secs et une note raffinée de pierre humide. À mi-parcours, la puissance se renforce subtilement, tandis que des notes torréfiées et toastées viennent enrichir la dégustation. Le dernier tiers maintient la complexité, intégrant une texture douce et une légèreté agréable.
La finale présente une sensation internationale, alliant l'élégance aux notes persistantes, offrant une longueur moyenne et une sensation de fraîcheur gracieuse tout en maintenant un équilibre parfait entre force et douceur. Ce cigare se distingue par son caractère unique, idéal pour ceux en quête d'un moment de réflexion ou de partage.
Pour une dégustation optimale, savourez le Short Churchill à l'apéritif ou en fin de soirée, accompagné d'un whisky léger ou d'un vin blanc fruité. C'est un choix parfait pour ceux qui cherchent à découvrir une expérience cubaine raffinée, adaptée à tous les amateurs de cigares, qu'ils soient novices ou confirmés.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare séduit par son équilibre aromatique complexe et sa construction soignée. Les notes de bois, café et fruits secs s'entremêlent pour créer une expérience gustative riche et agréable. Les amateurs mettent en avant sa douceur persistante, en faisant un choix judicieux pour toutes les occasions.
Comment déguster : Romeo y Julieta Short Churchill AT
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1.L'examen visuel
Le Romeo y Julieta Short Churchill AT se présente dans un format Robusto, mesurant 124.0 mm avec un ring gauge de 50. Sa cape, de couleur colorado brun-rouge brillant et légèrement huileuse, ainsi que sa construction très belle, offrent une première impression d'élégance et de qualité.
L'apparence extérieure est souvent le reflet de la qualité de fabrication. Une cape bien réalisée et une construction soignée laissent présager une expérience de fumage agréable et sans défauts.
2.L'olfaction à cru
Avant l’allumage, les arômes perçus révèlent un mélange captivant de bois, café, noix et cuir. Ces senteurs riches préparent le palais aux saveurs à venir.
L'olfaction à cru permet de se connecter avec la nature brute du tabac, offrant un aperçu des arômes qui se développeront pendant la dégustation. Cela aide à mieux anticiper les sensations gustatives futures.
3.La coupe
Effectuer une coupe droite standard sous le chapeau est essentiel pour accéder à l'intérieur du cigare. Cette méthode garantit que la structure du cigare reste intacte tout en permettant un tirage optimal.
Une coupe précise est cruciale pour maintenir un tirage régulier. Un défaut de coupe pourrait nuire à l'expérience de fumage, entraînant des déséquilibres dans la combustion.
4.Le tirage à froid
En réalisant le tirage à froid, on découvre que celui-ci est parfait, ouvrant ainsi la voie à une expérience de fumage homogène. Cela montre que la construction n'a pas de défauts majeurs.
Un tirage optimal annonce une dégustation fluide et sans interruptions. Ce test est une étape clé pour éviter des désagréments pendant la suite de la dégustation.
5.L'allumage
L'allumage du cigare doit être fait de manière uniforme pour garantir une combustion équilibrée. Prendre le temps de bien griller le pied contribue à une expérience de fumage sans canoë.
Un allumage correct empêche les problèmes de combustion qui pourraient survenir par la suite. Cela assure également que les arômes se développent comme prévu dès les premières bouffées.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force est perçue comme moyenne, accompagnée d'arômes dominants de bois, café et noix, le tout dans un volume de fumée moyen qui enveloppe le palais.
Ce premier tiers est souvent le moment où le cigare impose son caractère. Comprendre ses arômes initiaux est essentiel pour apprécier l'évolution de la dégustation.
7.Deuxième tiers
Dans cette phase, le cigare dévoile des arômes secondaires de pierre humide, épices et fruits secs, tout en maintenant un excellent équilibre. La complexité des saveurs commence à se révéler.
Ce moment est crucial pour identifier la profondeur et l'évolution du mélange. Un bon équilibre indique que les saveurs et la force se complètent harmonieusement.
8.La finale
Les cendres grises témoignent d'une bonne combustion et d'une qualité de tabac. La finale en bouche offre une douceur persistante et légère, agréable sur le palais, avec une longueur moyenne.
La finale est un révélateur de la qualité globale du cigare. Une bonne tenue des cendres et une fin de bouche plaisante sont des indicateurs de la maîtrise du séchage et du mélange des feuilles.
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