Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Partagas Serie P No. 2 AT, de la célèbre marque Partagas de Cuba, se présente avec une robe envoûtante, jurant à la fois par sa couleur sombre et par la brillance satinée de sa cape. En main, sa texture à la fois ferme et lisse promet une expérience riche, correspondant à la longueur de 154.9 mm et au diamètre de 19.8 mm. Chaque détail de sa présentation souligne le savoir-faire cubain et attire inévitablement votre regard.
À la première inhalation, on est agréablement surpris par un premier contact olfactif riche. Les arômes à cru évoquent des notes de cuir et de bois, tandis qu'à l'allumage, on découvre un éventail de saveurs complexes. La fumée libère rapidement des nuances de cacao et d'épices qui chatouillent les sens, promettant une expérience gustative à la hauteur des attentes des amateurs de cigares.
En bouche, cette cigarette se développe avec assurance, notamment à travers les trois tiers. Le développement aromatique commence par une douceur fruitée, évoluant vers des saveurs terreuses et épicées qui enchantent le palais. L'intégration des arômes de fruits secs et de chocolat enrichit la palette, offrant une cohérence fascinante parfaite pour un moment de dégustation prolongé.
La finale de ce cigare ne déçoit pas, avec une sensation en bouche subtiles et une longueur moyenne très satisfaisante. Une légère amertume apparaît en fin de tirage, tout en gardant un bon équilibre entre force et douceur. Ce qui rend le Partagas Serie P No. 2 AT si unique, c'est justement cette diversité aromatique peu commune, confirmant sa place dans le panthéon des cigares cubains.
Pour savourer ce cigare à son meilleur, envisagez un moment de tranquillité en fin de journée, peut-être avec un bon verre de whisky tourbé qui pourra soutenir ses arômes puissants, assurant un moment parfait de dégustation en toute sérénité.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent sa richesse aromatique et son caractère bien marqué. Bien qu'il puisse présenter des difficultés de tirage, son goût de cacao et ses notes épicées en font un choix apprécié pour les aficionados. Son élégante présentation et son expérience gustative en font un incontournable, même si quelques réserves sont formulées concernant son rapport qualité-prix.
Comment déguster : Partagas Serie P No. 2 AT
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1.L'examen visuel
Le Partagas Serie P No. 2 AT se distingue par sa cape couleur colorado, brun-rouge brillant et légèrement huileux, typique des havanes. Son format conique, avec une longueur de 154.9 mm et un ring gauge de 50, attire instantanément l'œil. Cependant, la construction est jugée médiocre, ce qui peut affecter l'expérience de fumage.
Cette étape permet d'évaluer la qualité générale du cigare et d'anticiper son comportement lors de la dégustation — une observation attentive peut prévenir des surprises désagréables liées à la construction.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, une inspection olfactive révèle des arômes de chocolat, de bois, et d'épices qui s'en dégagent. L'anticipation de ces fragrances est enrichie par des notes de fruits secs et de cuir, promettant une expérience délicieuse.
Cette étape est cruciale car elle permet de se familiariser avec les caractéristiques organoleptiques du tabac — comprendre ces arômes aide à affiner son appréciation durant la dégustation.
3.La coupe
La coupe d'un cigare conique tel que le Partagas Serie P No. 2 AT exige un soin particulier. Il est recommandé de réaliser une incision précise sur la pointe effilée pour assurer un tirage optimal et une bonne libération des arômes.
Une coupe bien exécutée favorise un tirage aisé, essentiel pour une combustion uniforme — une coupe incorrecte peut nuire à l'équilibre du cigare dès le début de l'expérience.
4.Le tirage à froid
En effectuant un tirage à froid, on note une certaine difficulté, indiquant que le cigare pourrait nécessiter un ajustement. Ce test préliminaire révèle également l'intensité des arômes perçus en bouche, bien que le volume de fumée soit modéré.
Cette étape permet d'identifier d'éventuels défauts de fabrication avant d'allumer — un tirage restreint peut nécessiter une re-coupe pour optimiser l'expérience de fumage.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est crucial de griller uniformément le pied du cigare. Une attention particulière doit être apportée pour éviter un canoë, car une combustion inégale pourrait perturber la dégustation.
Un allumage soigné garantit une combustion homogène, prévenant les désagréments liés à une altération des arômes pendant la dégustation.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force du Partagas se révèle, marquée par des arômes dominants de chocolat, de bois et d'épices. Le volume de fumée est moyen, apportant une sensation riche et enveloppante en bouche.
Ce premier tiers est souvent un indicateur clé de la puissance du cigare — comprendre cette intensité prépare le dégustateur à l'évolution des saveurs qui suivront.
7.Deuxième tiers
À ce stade, les arômes secondaires tels que le cuir et les fruits secs commencent à se manifester, apportant une complexité croissante. L'équilibre est jugé bon, permettant une appréciation harmonieuse des saveurs.
Cette étape est essentielle pour apprécier la profondeur et l'évolution du mélange — une attention portée aux changements d'arômes enrichit l'expérience globale.
8.La finale
La couleur grise des cendres témoigne d'une combustion satisfaisante. En fin de bouche, on remarque une persistance agréable avec une légère amertume et une douceur résiduelle qui ajoutent une note finale intrigante.
Observer la tenue des cendres et la finale en bouche est un révélateur de la qualité du tabac — la persistance et les nuances témoignent de la richesse du mélange et de son savoir-faire.
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