
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises claires
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le El Septimo Culinary Art Rioja, avec ses 127 mm de long et son diamètre de 21,4 mm, s'impose par son aspect méticuleux. Bien que la robe exacte ne soit pas précisée, la maestria artisanale de cette vitole se reflète dans sa présentation, avec une banderole élégante qui souligne son allure premium. À la prise en main, la texture de la cape évoque une sensation de qualité supérieure.
Dès le premier contact, des arômes de cacao se révèlent sur les lèvres, tandis qu'à l'allumage, le fumage s'annonce délicat, marqué par des nuances de bois léger et des notes herbacées. Cet équilibre subtil, complètement libre de piment ou de notes trop piquantes, laisse place à une composition harmonieuse qui se développe tout en douceur au fil des bouffées.
En bouche, cette cigarillo offre une progression aromatique fascinante. Sur les trois tiers, l’intensité des saveurs reste constante et s’enrichit petit à petit d’un canvas habile d’épices douces et de noisettes. Chaque tirage est un véritable plaisir sensoriel, témoignant d'une grande complexité et d'une cohérence remarquable. Il n'y a rien d'ennuyeux dans ce chocolat délicat; tout est conçu pour savourer chaque instant.
La finale est à la fois persistante et équilibrée, apportant une belle chaleur et une douceur agréablement résiduelle. La longueur de la bouche se révèle être moyenne, permettant de prolonger le plaisir sans jamais trop en faire. Le cigare joue habilement sur la tension entre force et douceur, ce qui en fait un choix exceptionnel pour des moments privilégiés.
Ce cigare saura trouver sa place lors d'une soirée tranquille, en hommage à une dégustation raffinée. Il se marie parfaitement avec un vin rouge voluptueux ou un café bien corsé, et invite à des instants de partage discret, hors des préoccupations quotidiennes.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent sa qualité de fabrication et sa complexité aromatique. Cette vitole est reconnue pour son harmonie entre douceur et subtilité, ce qui en fait un choix idéal pour des moments de dégustation soignés.
Comment déguster : El Septimo Culinary Art Rioja
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1.L'examen visuel
Le El Septimo Culinary Art Rioja, au format Robusto, présente une construction très belle. Avec ses dimensions de 127.0 mm et un ring gauge de 54, il offre une prise en main confortable et une promesse de fumée agréable.
Observer le format et la construction permet d'évaluer la qualité de fabrication, essentielle pour garantir un tirage régulier et une expérience de dégustation harmonieuse.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare dégage des arômes captivants de chocolat, bois léger et herbacé. Ces notes promettent une complexité aromatique à venir.
L'olfaction à cru est un indicateur précieux de ce que le cigare peut offrir — il permet d'anticiper la palette aromatique et de préparer ses papilles à la dégustation.
3.La coupe
La coupe droite standard est idéale pour ce format Robusto, permettant un accès aisé à la tripe. Une coupe soignée garantit une expérience de tirage optimale.
Une coupe bien réalisée est cruciale pour prévenir d'éventuels problèmes de tirage, assurant ainsi une combustion homogène dès le départ.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid est parfait, offrant une résistance agréable sans obstruction. Cela indique une bonne densité de la tripe et un chemin de fumée fluide.
S'assurer d'un tirage aisé avant l'allumage peut éviter des désagréments durant la dégustation. Un tirage parfait annonce une expérience plus sereine.
5.L'allumage
L'allumage doit être uniforme pour garantir une combustion correcte. Prendre soin de bien griller le pied est essentiel pour éviter les canoës.
Allumer le cigare avec attention aide à établir une base solide pour une fumée agréable, évitant ainsi de devoir corriger la combustion par la suite.
6.Premier tiers
Le premier tiers se révèle être d'une force moyenne, avec des arômes dominants de chocolat et de bois léger, accompagné d'un volume de fumée moyen.
Ce début de dégustation permet de s'habituer aux saveurs riches, tout en établissant les attentes pour l'évolution future des arômes.
7.Deuxième tiers
À ce stade, le cigare révèle des arômes secondaires de noisette, notes automnales et épices douces, tout en maintenant un très bon équilibre.
L'étape du deuxième tiers est cruciale pour apprécier la complexité croissante du mélange — un équilibre réussi renforce l'harmonie de l'expérience gustative.
8.La finale
Les cendres grises claires témoignent d'une bonne combustion. La finale en bouche est marquée par une belle persistance, accompagnée d'une touche de chaleur et de douceur.
Observer la couleur des cendres et la longueur en bouche permet de juger de la qualité du tabac utilisé, tandis qu'une finale agréable conforte l'appréciation globale du cigare.
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