Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
La Dunbarton Mi Querida Triqui Traca No. 652, avec ses dimensions de 152,4 mm de longueur et un diamètre de 20,6 mm, est un véritable chef-d'œuvre de la fabrication de cigares américain. Son habillage en Connecticut Broadleaf présente un aspect sombre et huileux, offrant d'emblée une impression de qualification et d'élégance. Chaque détail de la présentation est soigné, de la texture de la cape aux nuances brillantes qui captivent le regard et promettent un moment de dégustation inoubliable.
À la mise en bouche, le premier contact révèle un bouquet complexe, où les arômes se déploient harmonieusement. Les notes de terre et de bois fusionnent avec une douce épice, créant une expérience olfactive riche qui invite à l'allumage. Une fois en combustion, la transformation des arômes se poursuit, intégrant subtilement des nuances de café torréfié et de noix, tandis que la sensation sucrée vient arrondir le tout, offrant une harmonie captivante.
En bouche, l'évolution des saveurs s'étend à travers les trois tiers du cigare. Les arômes de cacao et de lait se dévoilent progressivement, s'accompagnant de notes de chocolat et un subtil retour sur le poivre. Chaque bouffée est une exploration sensorielle, pleine de profondeur et de complexité, permettant de découvrir un équilibre fascinant entre force et finesse. Ce cigare se distingue par son caractère authentique et raffinée, séduisant à chaque tirage.
En finale, la persistance agréable d'une légère salinité et d'une texture crémeuse reste en bouche, apportant une longueur moyenne qui prolonge le plaisir. L'équilibre se maintient tout au long de la dégustation, faisant de ce cigare une expérience à la fois puissante et accessible pour ceux qui recherchent du goût sans trop de rudesse.
Enfin, la Dunbarton Mi Querida Triqui Traca No. 652 se déguste idéalement pendant un après-midi ensoleillé, accompagnée d'un bon café noir ou d'un verre de rhum assaisonné, pour profiter pleinement de son arôme élégant et riche en personnalité.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare allie habilement des notes de terre, de bois et de café tout en restant accessible. Sa complexité aromatique et sa structure solide le rendent agréable pour les connaisseurs, tout en étant assez accueillant pour les fumeurs moins expérimentés. Un incontournable pour ceux qui apprécient une expérience de dégustation riche et équilibrée.
Comment déguster : Dunbarton Mi Querida Triqui Traca No. 652
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1.L'examen visuel
Le Dunbarton Mi Querida Triqui Traca No. 652 présente une cape de couleur brun moyen, témoignant d'une belle qualité de fermentation. Sa construction est très belle, et avec un format Toro de 152.4 mm et un ring gauge de 52, ce cigare est à la fois élégant et confortable en main.
Cette étape permet d'apprécier l'attention portée à la fabrication du cigare, un indicateur clé de la qualité qui influencera la dégustation.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, les arômes se révèlent, notamment des notes de terre humide, de bois et de café, enrichies de nuances épicées et chocolatées. Cette palette aromatique offre déjà un aperçu de la richesse que le cigare a à offrir.
Identifier ces arômes à cru permet d'anticiper les saveurs qui se développeront lors de la fumée, enrichissant l'expérience de dégustation.
3.La coupe
Procédez à une coupe droite standard sous le chapeau, garantissant un accès fluide au tirage. Une coupe bien réalisée préserve l'intégrité de la cape tout en favorisant une combustion homogène.
Une coupe soignée est essentielle pour éviter les désagréments de tirage et de combustion, assurant ainsi une expérience agréable dès le début.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid s'effectue facilement, signifiant que le cigare ne présente pas de défauts de construction majeurs. La résistance est équilibrée, permettant une aspiration douce.
Un tirage satisfaisant à froid annonce une dégustation sans surprise et fortifie la confiance dans la qualité du cigare que vous vous apprêtez à allumer.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, veillez à griller uniformément le pied du cigare. Une flamme bien appliquée permettra de favoriser une combustion régulière dès le départ.
Une mise à feu soignée prévient les problèmes de canoë et garantit un démarrage tout en douceur, facilitant une expérience de dégustation optimale.
6.Premier tiers
Au cours du premier tiers, la force du cigare se révèle être moyenne, avec des arômes dominants de terre humide, de café et d'épices. Le volume de fumée est également moyen, offrant une sensation agréable.
Ce premier contact avec les saveurs clés permet de calibrer vos attentes et de préparer votre palais à la complexité à venir.
7.Deuxième tiers
Dans ce deuxième tiers, les arômes secondaires de noix, de miel et d'une touche peu salée commencent à émerger, équilibrant les saveurs initiales. L'équilibre général du cigare se maintient bien.
Suivre cette évolution permet d'apprécier la complexité croissante du mélange, révélant la maîtrise du créateur du cigare.
8.La finale
À la fin de la dégustation, les cendres sont grises et bien tenues, indiquant une bonne combustion. La finale en bouche se distingue par une persistance agréable et crémeuse, accompagnée d'une légère salinité.
L'observation de la cendre et la qualité de la fin de bouche fournissent des indices sur la minéralité et le savoir-faire derrière la production du cigare, garantissant une expérience enrichissante.
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