Perdomo Bourbon Barrel Aged (Nicaragua) Robusto (Sun Grown)
10 – 16 €
9 – 16 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Fiche de dégustation
À première vue, le Perdomo Bourbon Barrel Aged Robusto attire le regard avec son éclat et sa cape lisse d'un beau robe Nicaragua. Les finitions sont impeccables, et le résultat donne une impression de rigidité qui promet une expérience de fumage exceptionnelle. Sa taille robuste de 127 mm de longueur et 21.4 mm de diamètre se tient confortablement en main, éveillant la curiosité et l'appétit.
Lors de l'ouverture, les arômes à cru offrent un mélange séduisant de noyer et de chocolat, accompagnés d'une nuance parcourue de légères épices. À l'allumage, le cigarillo se révèle par des notes de cèdre et café torréfié, qui apportent une belle dimension dès le premier tirage. Au fur et à mesure que le cigare évolue, ces éléments prennent leur envol et cèdent légèrement la place à des intermèdes plus crémeux, créant une complexité appréciable.
En bouche, cette cigaire se déploie harmonieusement sur trois actes. Le premier tiers offre des arômes de poivre subtilement domptés, tandis que le second évoque des notes de crème et un goût de pain grillé. La finalité est couronnée par des sensations mêlées de chauds fumets torréfiés, et la rétro-olfaction laisse une douce caresse en bouche. On découvre alors une belle longueur moyenne qui reste en mémoire.
En conclusion, le Perdomo Bourbon Barrel Aged ne déçoit pas, offrant un équilibre entre force et douceur, parfait pour ceux qui recherchent une expérience de fumage délicate et raffinée. Ce cigare vous réserve une belle découverte gustative, une biennale invitation à l'évasion qui plaira au quotidien autant qu'à de grandes occasions.
Idéal pour une soirée calme, ce cigare se marie parfaitement avec un whisky doux ou un café léger, ces boissons venant rehausser les arômes complexes et savoureux de votre sorti.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent la richesse et la complexité de ses arômes. Apprécié pour son excellent tirage et son équilibre entre douceur et force, il saura séduire les fumeurs en quête de nouvelles sensations. Certains regrettent néanmoins des variations d'abandon, mais le savoir-faire de la marque Perdomo reste indéniable. Un choix à considérer pour un moment de dégustation agréable.
Comment déguster : Perdomo Bourbon Barrel Aged (Nicaragua) Robusto (Sun Grown)
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1.L'examen visuel
Le Perdomo Bourbon Barrel Aged présente une cape brun soutenu, légèrement texturée. Sa construction est très belle, témoignant d'un savoir-faire artisanal, et avec une longueur de 127 mm et un ring gauge de 54, ce cigare se tient bien en main.
L'apparence générale du cigare révèle la qualité des feuilles et le soin apporté à sa fabrication. Des défauts visuels peuvent indiquer des problèmes potentiels lors de la dégustation.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare dégage des arômes riches de café, de cèdre et de noix. Cette palette aromatique invite à l'exploration sensorielle et laisse entrevoir une dégustation prometteuse.
Ces arômes préallumage offrent un aperçu du caractère du tabac utilisé. Ils sont souvent les plus fidèles à la nature brute du tabac et aident à anticiper l'évolution des saveurs lors de la combustion.
3.La coupe
Une coupe droite standard est réalisée sous le chapeau pour garantir une ouverture adéquate. Cette technique préserve l'intégrité de la cape tout en permettant un tirage optimal.
Une coupe soignée est essentielle pour éviter des désagréments durant la dégustation. Une coupe inappropriée peut entraîner des tirages irréguliers et nuire à l'expérience globale.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid se révèle parfait, offrant une résistance agréable qui annonce une combustion harmonieuse. Ce test confirme que le cigare est bien construit et prêt à être dégusté.
Un tirage fluide est un bon indicateur de qualité, permettant d'éviter des combustions difficiles et de garantir une expérience de fumage agréable dès le début.
5.L'allumage
L'allumage doit être effectué avec soin pour assurer une combustion uniforme. Griller le pied avec précision est essentiel pour éviter les désagréments d'un canoë.
Une bonne technique d'allumage est cruciale pour une dégustation cohérente. Un pied mal allumé peut entraîner des irrégularités dans le tirage et altérer les arômes.
6.Premier tiers
Dans le premier tiers, le cigare dévoile une force douce et des arômes dominants de café, de cèdre et de noix. Le volume de fumée est moyen, offrant une expérience agréable.
Ce début de dégustation permet de définir la puissance et d'ajuster son rythme. Comprendre la force initiale aide à anticiper l'évolution des arômes dans le reste du cigare.
7.Deuxième tiers
Au fur et à mesure que le cigare progresse vers le deuxième tiers, des arômes secondaires de chocolat, de poivre et de crème émergent, enrichissant l'expérience gustative tout en maintenant un très bon équilibre.
Cette phase est cruciale pour apprécier la complexité des saveurs. L'évolution des arômes contribue à la richesse de la dégustation et révèle la maîtrise du mélange.
8.La finale
À l'issue de la dégustation, les cendres sont grises et bien tenues, tandis que la finale en bouche se termine sur une légère douceur résiduelle et un soupçon de bois, avec une longueur moyenne.
La tenue des cendres et la qualité de la finale en bouche offrent des indices sur la minéralité du sol et le séchage des feuilles. Une bonne finale est le signe d'un cigare bien équilibré et complexe.
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