Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- abondant
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Oliva Serie V Melanio Double Toro captive dès le premier regard par sa robe brune soyeuse et ses refletssatinés. Sa présentation est élégante, incarnant le savoir-faire éminent d'Oliva, le tout dans un format box pressed qui assure une prise en main agréable. La combinaison de la cape équatorienne et de la sous-cape nicaraguayenne se traduit par une texture irrésistible.
A l'allumage, un festival d’arômes se déploie, révélant de subtiles nuances de café torréfié et de noix, accentuées par des touches de bois de cèdre. Le premier contact olfactif est d’une grande richesse, avec des notes douces et terreuses qui promettent une expérience de fumée complexe. La dégustation débute sur des promesses de saveurs intenses et nuancées.
En bouche, le développement des saveurs se déroule de manière harmonieuse sur les trois tiers. Dans le premier tiers, le café et la chocolat amer s’imposent, laissant place à des arômes de caramel et de bois dans le second. La progression est cohérente et chaque bouffée révèle une texture généreuse et crémeuse, invitant à explorer davantage.
La finale est d’une grande longueur, avec une sensation de richesse prédominante. Le mélange d’arômes foncés reste présent, sans jamais devenir trop fort ou piquant. Cet équilibre unique entre la force et la douceur d’un vin de dessert est ce qui rend ce cigare si spécial et mémorable.
Pour apprécier pleinement cet Oliva, envisagez un moment de détente en fin de journée, accompagné d’un café noir ou d’un vieux whisky, qui saura magnifier chaque instant éphémère de cette dégustation.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare se distingue par son équilibre remarquable et ses arômes riches. Les amateurs apprécient particulièrement sa texture crémeuse et son puissant profil aromatique, sans être écrasant. Une expérience de fumée qui ravit les palais à chaque tirage.
Comment déguster : Oliva Serie V Melanio (Boxpressed) Double Toro
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1.L'examen visuel
Le Oliva Serie V Melanio (Boxpressed) Double Toro présente une cape naturelle, brun clair à doré, offrant un aspect soyeux au toucher. Sa construction est très belle, et ses dimensions impressionnantes de 152.4 mm et un ring gauge de 60 témoignent d'un format Toro Gordo.
L'observation de la robe et de la construction du cigare est cruciale, car elle reflète la qualité de fabrication et peut prédire l'expérience de dégustation à venir.
2.L'olfaction à cru
En réalisant une olfaction à cru, des arômes de café, de noix et de chocolat se révèlent, créant une promesse de richesse aromatique. Ces notes unies à des nuances de cèdre, de terre humide et de caramel ajoutent de la complexité.
Anticiper les arômes avant l'allumage permet de mieux apprécier la transformation des saveurs et de se préparer à une dégustation enrichie des nuances dévoilées par la chaleur.
3.La coupe
La coupe droite standard sous le chapeau est essentielle pour garantir un tirage optimal. Cette méthode est particulièrement adaptée au format Toro Gordo, permettant de libérer les arômes dès les premières bouffées.
Une coupe bien réalisée assure un tirage régulier, évitant ainsi les désagréments d'une combustion irrégulière qui pourraient altérer l'expérience de dégustation.
4.Le tirage à froid
Lors du tirage à froid, le Oliva Serie V Melanio (Boxpressed) Double Toro se révèle parfait, offrant une résistance idéale. Ce test préliminaire est un bon indicateur de la qualité de la construction et de l'aération du cigare.
Cette étape permet de détecter d'éventuels défauts de fabrication, assurant que le tirage sera plaisant pendant la dégustation, évitant des surprises désagréables.
5.L'allumage
L'allumage doit être fait avec soin, en veillant à bien griller le pied du cigare pour une combustion uniforme. Le Oliva Serie V Melanio, avec sa cape soyeuse, nécessite une attention particulière à cette étape.
Un allumage inégal peut entraîner un canoë, un phénomène qui perturbe l'équilibre des arômes et nécessite des corrections continues au cours de la dégustation.
6.Premier tiers
Dans le premier tiers, la force est ressentie comme étant moyenne, tandis que les arômes dominants de café, de noix et de chocolat se déploient avec un volume de fumée abondant. Les saveurs sont intenses, captivant dès les premières bouffées.
Ce début puissant permet de s'immerger rapidement dans l'expérience du cigare, préparant le palais à l'évolution des arômes dans les étapes suivantes.
7.Deuxième tiers
À mesure que l'on progresse vers le deuxième tiers, les arômes secondaires de cèdre, de terre humide et de caramel commencent à émerger, ajoutant de la profondeur à la dégustation. L'équilibre est excellent, guidant les saveurs avec harmonie.
Ce moment clé révèle la complexité du mélange, mettant en avant l'art de l'assemblage et permettant d'apprécier la richesse des différentes notes qui se mêlent.
8.La finale
À la fin de la dégustation, les cendres grises témoignent d'une combustion propre et régulière. La finale en bouche est douce, enveloppée de notes riches, et sa longueur est notable, incitant à savourer encore.
L'analyse de la finale et de la couleur des cendres offre des indications sur la qualité du tabac et du séchage, tandis qu'une fin prolongée en bouche souligne la profondeur et la complexité du mélange.
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