Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Fiche de dégustation
D'une beauté saisissante, l'Oliva Flor de Oliva Maduro Robusto séduit par son décor raffiné. Ce cigare présente une robe sombre, huileuse, révélant des veines délicates et une texture soyeuse. En le prenant en main, vous ressentez la qualité de la précision artisanale qui le caractérise.
Au premier contact olfactif, un mélange agréable de chocolat noir et de café torréfié capte vos sens. À l'allumage, la douce note de bois s'intensifie, accompagnée d'une légère amertume qui s'épanouit au fur et à mesure. Les arômes sont complexes et riches, se découvrant avec subtilité.
En bouche, ce cigare offre un parcours aromatique bien orchestré sur trois tiers distincts. La chocolat noir se marie avec des notes de cuir au premier tiers, tandis que des accents de poivre et d'herbes se révèlent au fur et à mesure. Ce développement procure une sensation crémeuse et agréable, bien que certaines difficultés de tirage viennent nuancer l'expérience.
La finale est marquée par un équilibre intéressant entre l’intensité et la douceur. La longueur de la dernière bouffée, d’une belle moyenne, laisse place à un léger goût amer, persistent sans être intrusif, témoignant d'une harmonie dans le mélange des saveurs. Ce cigare est unique, apportant une certaine richesse sans tomber dans l’excès.
Idéal pour une fin de journée, ce cigare se savoure accompagné d'un café noir ou d'un vin rouge charpenté, le rendant partenaire idéal pour un moment de détente petit à petit.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent son excellent rapport qualité-prix et la richesse de ses arômes. Bien que le tirage puisse poser problème, la complexité des saveurs et la qualité générale en font un choix de prédilection dans sa catégorie. C'est un cigare à redécouvrir pour ceux qui apprécient un parcours gustatif élaboré.
Comment déguster : Oliva Flor de Oliva Maduro Robusto (5 x 50)
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1.L'examen visuel
Le Oliva Flor de Oliva Maduro Robusto se présente avec une cape brun très foncé à noire, d'aspect velouté et huilé. La construction, bien que généralement attendue, est marquée par quelques défauts, ce qui peut influencer l'expérience de fumage. Avec ses dimensions de 127 mm de longueur et un ring gauge de 50, ce format droit offre une prise en main confortable.
Cette première impression visuelle donne des indices sur l'attente aromatique et peut anticiper des problèmes potentiels liés à la construction, qui pourraient affecter la combustion.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare dégage des arômes évocateurs de chocolat, de café et de bois, créant une première approche gourmande. Ces notes sont enrichies par des nuances de cuir, de poivre et une légère herbacée, offrant une palette olfactive intrigante.
Explorer ces arômes à cru permet d'anticiper les saveurs qui se développeront lors de la combustion, tout en affinant notre attention sur les goûts qui seront révélés par la chaleur.
3.La coupe
Une coupe droite standard est effectuée sous le chapeau du cigare, permettant un accès direct à l'aire de tirage. Cette étape est cruciale pour préparer la fumée à venir, surtout avec un cigare dont la construction présente des failles.
Une coupe précise favorise un tirage adéquat, essentiel pour éviter une combustion irrégulière qui pourrait nuire à l'expérience de dégustation.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid du Oliva Flor de Oliva Maduro Robusto s'avère difficile, ce qui peut indiquer des problèmes d'aération au sein du cigare. Les résistances ressenties lors de cette étape mettent en lumière l'importance d'un tirage fluide.
Tester le tirage à froid permet d'identifier d'éventuels défauts avant l'allumage, un tirage bloqué nécessitant potentiellement une re-coupe pour optimiser l'expérience de fumage.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est essentiel de s'assurer que le pied du cigare est bien grillé pour éviter toute combustion inégale. Une attention particulière à cette étape garantira une entrée en matière harmonieuse.
Un allumage uniforme est crucial pour prévenir les problèmes tels que le canoë, qui pourraient compromettre l'équilibre aromatique tout au long de la dégustation.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, le cigare révèle une force de fumée moyenne, dominée par des arômes riches de chocolat et de café, accompagnés d'un volume de fumée satisfaisant. Ces saveurs initiales créent une introduction intense.
Le premier tiers est souvent le reflet de la profondeur aromatique d'un cigare, et une bonne gestion de la combustion à ce stade est essentielle pour établir une expérience équilibrée.
7.Deuxième tiers
À mesure que l'on progresse dans le deuxième tiers, des arômes secondaires tels que le cuir et le poivre commencent à émerger, ajoutant à la complexité du mélange. L'équilibre général reste bon, offrant une belle harmonie entre les saveurs.
Ce moment est crucial pour apprécier l'évolution des arômes, et la présence de nuances supplémentaires enrichit l'expérience gustative, témoignant de la qualité du mélange.
8.La finale
La couleur grise des cendres est un bon indicateur de la minéralité du sol d'origine. En finale, un léger goût amer persiste en bouche, équilibré par une douceur discrète qui prolonge l'expérience.
Observer la tenue des cendres et la finale en bouche permet d'évaluer la qualité du séchage et la complexité des saveurs, des éléments clés dans l'appréciation du cigare.
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