Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- simple
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Horacio Pasión 48, d'une longueur de 139,7 mm et d'un diamètre de 19,1 mm, présente une robe équatorienne d'une grande élégance. Sa cape offre un aspect soyeux avec une texture agréable au toucher, tandis que sa présentation générale embellit son attrait. Ce cigare attire alors l'œil par ses nuances subtiles et sa découpe parfaite.
Au premier contact olfactif, vous découvrirez des arômes à cru qui évoquent des fruits délicats et une légère touche de sweetness, enrichis de nuances boisées. L'allumage révèle des notes plus affirmées de bois fumé et de cuir, tandis que la première évolution apporte un léger toast, signant une belle complexité olfactive.
En bouche, la dégustation se développe par une jungle de saveurs intéressantes à travers ses trois tiers. Les notes de toasted wood s'intensifient tout en laissant place à des nuances terreuses et de noyaux. Chaque tirage offre une profondeur, mais l'ensemble semble rester en retrait par rapport à des frères plus robustes de la même marque.
La finale, bien que satisfaisante, présente une longueur moyenne et un équilibre entre force et douceur. La sensation terreuse en bouche et un fond léger de salivation vous rappellent la richesse du terroir équatorien. Ce qui rend ce cigare unique, c'est son caractère accessible mais plutôt discret.
Pour un moment idéal, optez pour une dégustation en soirée, accompagnée d'un whisky tourbé, qui rehaussera les arômes du Horacio Pasión 48 tout en ajoutant une touche au plaisir de l'expérience.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare Horacio Pasión 48 charme par sa finesse d'arômes, bien que certains amateurs le trouvent moins expressif que son homologue, le 52. Les notes de bois fumé et de cuir se révèlent plaisantes, mais l'ensemble semble moins captivant, offrant néanmoins une expérience agréable dans un format soigné.
Comment déguster : Horacio Pasión 48
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1.L'examen visuel
Le Horacio Pasión 48 se présente avec une cape écuadorienne, d'un brun clair à doré, dont l'aspect naturel et soyeux attire le regard. Le format Hermosos No. 3, avec ses dimensions de 139.7 mm et un ring gauge de 48, est agréable en main, mais la construction est médiocre, ce qui peut influencer la dégustation.
Cette étape permet d'identifier rapidement la qualité de fabrication du cigare et d'anticiper d'éventuels problèmes pendant la dégustation. Une bonne première impression visuelle peut également préfigurer une expérience gustative satisfaisante.
2.L'olfaction à cru
Avant l’allumage, une brève inhalation révèle des arômes de bois fumé, de pain grillé, et une nuance de cuir, tous caractéristiques du tabac nicaraguayen. Cette palette aromatique est prometteuse et donne un aperçu de ce qui pourrait suivre.
Déceler ces arômes préalablement permet de se préparer mentalement à leur transformation lors de la combustion, et d’ajuster son attente quant à la richesse des saveurs qui vont se développer.
3.La coupe
Le Horacio Pasión 48 nécessite une coupe droite standard pour libérer ses arômes. Ce geste doit être réalisé avec précision, surtout compte tenu de la qualité de construction médiocre.
Une coupe correcte assure un tirage régulier et prévient des désagréments lors de la dégustation. Une mauvaise coupe peut entraîner une combustion irrégulière, affectant ainsi l'expérience globale.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid révèle une certaine résistance, indiquant un tirage un peu difficile. Cela peut être le reflet de la construction médiocre du cigare.
Tester le tirage avant l’allumage permet d'anticiper les ajustements nécessaires, comme une re-coupe, pour éviter des désagréments lors de la dégustation proprement dite.
5.L'allumage
Un allumage uniforme est crucial pour ce cigare, surtout lorsque le tirage est un peu difficile. Il est recommandé de prendre le temps d'assurer un pied bien grillé pour éviter une combustion inégale.
Un bon allumage assure une expérience de fumage homogène dès le départ, évitant les surprises désagréables qui peuvent survenir si un côté brûle plus rapidement que l'autre.
6.Premier tiers
Dans le premier tiers, la force du Horacio Pasión 48 se révèle d'un niveau moyen, offrant des arômes dominants de bois fumé et de pain grillé, accompagnés d'un volume de fumée également moyen.
Ce stade initial est important pour apprécier la puissance et la richesse des saveurs, permettant de préparer le palais à une éventuelle évolution dans les tiers suivants.
7.Deuxième tiers
Au fur et à mesure que le cigare progresse, des arômes secondaires de fruits, de terre humide, et des noyaux s’épanouissent, montrant une belle évolution par rapport au début. L'équilibre reste bon, offrant une expérience harmonieuse.
Cette étape est souvent révélatrice de la complexité du mélange et permet de mieux apprécier l’harmonie des saveurs, qui s’intensifient dans ce segment.
8.La finale
En fin de dégustation, les cendres grises témoignent d'une combustion correcte, tandis que la finale s’accompagne d'une sensation terreuse et d'une légère salivation.
Évaluer la couleur des cendres et la longueur de la finale offre des indices sur la qualité du tabac et la technique de séchage, des éléments essentiels pour apprécier la complexité et la durabilité des arômes.
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