Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
Soyez le premier
Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Dunbarton Sobremesa Brûlée Robusto, d'une longueur de 133.4 mm et d'un diamètre de 20.6 mm, présente une robe élégante avec une texture lisse et un éclat subtil. Sa beauté réside non seulement dans ses dimensions, mais également dans son habillage en feuille de tabac Équatorienne, offrant un aspect visuel séduisant et soigneusement travaillé.
Au départ, le premier contact olfactif révèle des arômes à cru très plaisants, marqués par une douce note sucrée, accompagnée de nuances boisées et de noix. À l'allumage, cette douceur se renforce, tandis que des impressions de crème et de légère vanille viennent enrichir l'expérience aromatique initiale, mais subtilement, sans masquer les autres notes. Au fil des premières bouffées, un tourbillon complexe d'arômes émerge, façonnant une expérience impressionnante.
En bouche, la développement des saveurs se déploie sur trois tiers. Dans le premier tiers, des saveurs crémeuses dominent, accentuées par des notes de noix et de café. Progressivement, le second tiers introduit des nuances de cèdre et un soupçon de poivre doux, tout en conservant cette texture crémeuse. La complexité s'intensifie légèrement, tandis que, dans le dernier tiers, des tonalités de fruits apparaissent, apportant un équilibre parfait à l'expérience de la dégustation.
La finale s'achève sur une sensation douce et crémeuse en bouche. La longueur moyenne de cette sensation et sa très bonne harmonie entre force et douceur en font un cigare mémorable. Ce qui distingue ce Dunbarton est sa capacité à offrir une expérience aromatique riche et complexe, sans être écrasante. C’est une belle découverte du tabac Connecticut, qui saura s’appuyer sur l’harmonie des saveurs tout au long de sa combustion.
Pour mesurer sa pleine dimension, ce cigare est particulièrement recommandé lors d'une pause café l'après-midi, ou pour une douce soirée, accompagné d'une tasse de café au lait, pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de son caractère unique.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent la belle harmonie des saveurs, offrant une expérience crémeuse et douce. Certains trouvent le cigare léger en complexité, mais son équilibre entre force et douceur est unanimement apprécié. Ce cigare se positionne comme un compagnon idéal pour un moment convivial autour d’un café.
Comment déguster : Dunbarton Sobremesa Brûlée Robusto
▼
1.L'examen visuel
Le Dunbarton Sobremesa Brûlée Robusto présente une cape d'un brun clair à doré, soyeux au toucher, qui attire immédiatement le regard. La construction est très belle, laissant supposer une attention particulière portée à la fabrication. Avec ses dimensions de 133.4 mm et un ring gauge de 52, ce format droit est équilibré et promet une expérience agréable.
Observer la robe et la construction permet d'évaluer la qualité du cigare avant même de l'allumer — une belle apparence est souvent un signe d'un bon tirage et d'une combustion régulière.
2.L'olfaction à cru
Avant l'allumage, le cigare dégage des arômes captivants de crème, de noix et d'une touche de nuit, qui préparent le palais à ses futures saveurs. Ces notes aromatiques s'entremêlent subtilement, offrant un aperçu de ce qui est à venir.
Les arômes perçus à cru sont révélateurs de la nature brute du tabac — ils permettent d'anticiper les sensations futures et de se préparer mentalement à une dégustation riche.
3.La coupe
La coupe standard sous le chapeau est réalisée avec soin, offrant une ouverture parfaite pour un tirage optimal. Cette technique traditionnelle permet de maximiser l'expérience de fumée dès les premières bouffées.
Une coupe précise est essentielle pour garantir un tirage régulier tout au long de la dégustation — une coupe mal effectuée peut engendrer des désagréments comme des tirages irréguliers.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid du Dunbarton Sobremesa Brûlée Robusto est parfait, indiquant que l'air circule librement à travers le cigare. Cette étape simple révèle la qualité de la construction et l'homogénéité du mélange.
Vérifier le tirage à froid permet de déceler d'éventuels défauts de fabrication avant même d'allumer le cigare — un tirage bloqué nécessiterait des ajustements, tandis qu'un tirage fluide annonce une expérience sans mauvaise surprise.
5.L'allumage
L'allumage est une étape cruciale : le pied du cigare doit être grillé uniformément pour éviter un canoë. Prendre le temps d'allumer correctement garantit que toutes les feuilles sont en contact avec la flamme.
Un allumage soigné prévient les problèmes de combustion asymétrique qui pourraient perturber la dégustation — une manière d'assurer que le cigare se consume de manière équilibrée.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force se révèle douce, accompagnée d'un volume de fumée moyen. Les arômes dominants de crème et de noix sont présents, offrant une sensation de douceur qui enveloppe le palais.
Le premier tiers est souvent le moment où les arômes se manifestent avec intensité — prendre le temps d'apprécier ces saveurs permet de mieux apprécier l'évolution du cigare.
7.Deuxième tiers
À mesure que l'on progresse, le cigare dévoile ses arômes secondaires, tels que le café et le cèdre, tout en gardant une belle harmonie. L'équilibre du mélange reste très bon, mettant en avant la complexité des saveurs.
Cette étape est celle de l'évolution aromatique — observer les changements permet d'apprécier la profondeur du mélange et la maîtrise du maître torcedor.
8.La finale
Les cendres grises témoignent d'une bonne combustion, tandis qu'une douce sensation crémeuse et légère persiste en bouche. La longueur en bouche est moyenne, offrant une agréable rémanence des arômes.
La couleur des cendres et la finale en bouche indiquent la qualité de la tripe et du séchage des feuilles — une belle fin garantit une expérience de dégustation réussie.
Dégustations de la communauté
Vous avez fumé ce cigare ?
Soyez le premier à partager votre dégustation. Votre avis aide des milliers d'amateurs à faire le bon choix.
✍️ Créer ma fiche de dégustation