A.J. Fernandez Dias de Gloria Short Churchill
11 – 17 €
10 – 16 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
Le A.J. Fernandez Dias de Gloria Short Churchill présente un aspect visuel captivant, avec sa robe sombre et son texture huileuse. Sa cape bien soignée attire le regard par sa belle brillance et son allure boxpressed, offrant une prise agréable en main. Ce cigare incarne une tradition artisanale qui se distingue par sa présentation soignée, annonçant une expérience de dégustation prometteuse.
Au premier contact olfactif, ses arômes à cru évoquent la terre et le bois, tandis qu'à l'allumage, des notes de café et de noisettes se révèlent lentement. Dès les premières bouffées, on découvre une harmonie aromatique qui témoigne d'une complexité bien maîtrisée. Au fil de la dégustation, un subtil mélange d'épices s'invite, enrichissant l'expérience olfactive.
En bouche, le cigare se développe sur trois tiers équilibrés. Le premier tiers débute avec des saveurs nassées de terre et d'écorce, suivi par une évolution vers des notes plus poivrées et intenses dans le deuxième tiers. Enfin, le dernier tiers révèle des nuances de chocolat et de cuir, offrant une agréable persistance. La progression aromatique est cohérente tout au long de l'expérience, démontrant une complexité maîtrisée.
La finale est marquée par une sensation douce avec une légère amertume, tandis que la longueur et l'équilibre entre la force et la douceur font de ce cigare un choix exceptionnel. Ce qui rend ce cigare unique, c'est sa capacité à transporter le fumeur dans un monde riche en saveurs traditionnelles.
Idéal pour une dégustation lors de moments de détente, ce cigare accompagne parfaitement un verre de whisky tourbé ou un café noir intense, soulignant son caractère aromatique et sa force bien équilibrée.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare se distingue par sa complexité aromatique et son excellente construction. Les amateurs apprécient particulièrement son équilibre entre force et finesse, ainsi que ses arômes riches qui rappellent la tradition des meilleurs cigares cubains. Ce cigare est considéré comme une magnifique interprétation des tabacs nicaraguayens.
Comment déguster : A.J. Fernandez Dias de Gloria Short Churchill
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1.L'examen visuel
Le A.J. Fernandez Dias de Gloria Short Churchill présente une robe brun soutenu, légèrement texturée. Sa construction est très belle, avec un format droit de 165.1 mm et un ring gauge de 48, ce qui promet une expérience de dégustation agréable.
Cette première impression permet d'évaluer la qualité de la fabrication, et un aspect soigné préfigure souvent une expérience de fumage plus agréable.
2.L'olfaction à cru
Avant même d'allumer le cigare, des arômes de terre humide, de bois et de café se révèlent, offrant une première approche des saveurs à venir. Ces notes puissantes et terreuses créent une anticipation sensorielle.
Les arômes perçus à ce stade sont fidèles au tabac brut, permettant d'anticiper la richesse des saveurs et de mieux apprécier l'évolution lors de la dégustation.
3.La coupe
La coupe droite standard sous le chapeau est essentielle pour garantir un tirage optimal. Une coupe nette permet de révéler les arômes tout en préservant l'intégrité du cigare.
Une coupe bien réalisée favorise une combustion régulière, évitant ainsi les désagréments d'une combustion inégale qui pourraient altérer l'expérience.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid du A.J. Fernandez Dias de Gloria Short Churchill est parfait, offrant une résistance agréable. Cette étape confirme que le cigare est bien fabriqué et prêt à être dégusté.
Un tirage fluide est crucial pour une expérience de fumage sans accroc — cela annonce une bonne combustion et l'expression pleine des arômes.
5.L'allumage
L'allumage doit être fait avec soin pour s'assurer que le pied du cigare est uniformément grillé. Cela garantit que le tabac s'enflamme correctement dès le début de la dégustation.
Une bonne technique d'allumage prévient les problèmes de combustion, comme le canoë, qui peuvent nuire à l'équilibre des saveurs tout au long de la dégustation.
6.Premier tiers
Dans ce premier tiers, la force est moyenne, avec des arômes dominants de terre humide, de bois et de café. Le volume de fumée est généreux, remplissant la bouche de sensations riches.
Ce premier contact est essentiel pour établir les bases de l'expérience aromatique, permettant d'apprécier la structure du cigare avant que la complexité n'évolue.
7.Deuxième tiers
Au fur et à mesure que l'on avance, des arômes secondaires de noisette, de chocolat et de poivre émergent, ajoutant une nouvelle dimension à la palette. L'équilibre reste excellent tout au long de cette phase.
Cette évolution des saveurs révèle la complexité du mélange et souligne la qualité du tabac, permettant une appréciation plus profonde des nuances aromatiques.
8.La finale
Les cendres grises sont une preuve de la bonne combustion, tandis que la finale en bouche est douce avec une légère amertume persistante. La longueur en bouche est remarquable, prolongeant l'expérience.
L'analyse de la finale permet d'évaluer la qualité globale du cigare, et une finale longue indique souvent un mélange complexe bien maîtrisé, offrant une conclusion mémorable.
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