Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- abondant
Profil aromatique
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
L'Epic Edicion Limitada Limited Edition 2017, un cigare mexicain au format Toro, séduit tout d'abord par son apparence remarquable. Son capa Maduro Colorado, à la texture légèrement huileuse et parsemée de veines fines, évoque une certaine sophistication. La prise en main est agréable, promettant une expérience de dégustation raffinée. La banderole, bien que simple, se fond parfaitement et attise la curiosité du connaisseur.
Au premier contact olfactif, ce cigare se révèle intrigant. Les arômes de café torréfié et de cacao s’expriment en puissance, accompagnés d’une subtile note de cacao qui s’affirme à chaque tirage. À l’allumage, la nature aromatique évolue, introduisant des senteurs de cuir et de noisette. Cette dynamique se complexifie dans les premiers tiers, mettant en avant un bouquet olfactif complexe.
En bouche, l’évolution est saisissante. Le premier tiers commence avec des notes de café et de cacao, rajoutant une légère douceur presque sucrée. Puis, dans le second tiers, les arômes de bois et d’herbes se révèlent, enrichissant cette palette gustative et apportant une belle harmonie. Le dernier tiers, bien que son corps diminue légèrement, conserve une belle longueur aromatique. Le cigare sait maintenir une certaine richesse de saveurs, bourrées de subtilités.
La finale ne déçoit pas, laissant en bouche une sensation douce et une harmonie légère. La longueur est moyenne, mais chaque tirage rappelle des arômes de café et d’épices qui rappellent la complexité du voyage sensoriel. L’équilibre entre force et douceur est très bon, ce qui rend cette expérience plaisante et mémorable.
À déguster en soirée, seul ou avec un bon whisky tourbé qui saura enrichir le profile de saveurs de ce cigare. Idéal pour un moment de détente où le plaisir de la fumée se marie avec les notes d’une boisson bien choisie.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent son équilibre remarquable et ses arômes de café et de cacao. Sa complexité et sa douceur en font un compagnon idéal pour des moments de dégustation raffinés. Les retours sont très positifs, la plupart des dégustateurs s'accordant à dire qu'il s'agit d'une belle expérience, tant par ses saveurs que par sa construction soignée.
Comment déguster : Epic Edicion Limitada Limited Edition 2017
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1.L'examen visuel
Le Epic Edicion Limitada Limited Edition 2017 présente une cape brun foncé, maduro prononcé, témoignant d'une belle maturation. Sa construction est très belle et sa vitole Epicures, avec une longueur de 152.4 mm et un ring gauge de 54, offre un format confortable et séduisant.
Cette étape initiale permet de juger de la qualité de fabrication et d'apprécier visuellement la richesse du tabac, éléments essentiels pour anticiper l'expérience de dégustation.
2.L'olfaction à cru
En procédant à l'olfaction à cru, des arômes de café et de chocolat se révèlent, enrichis de notes de cuir et de noisette. Ces éléments aromatiques, perçus avant l’allumage, donnent un aperçu prometteur des saveurs à venir.
Déceler ces arômes dès le départ prépare l'esprit à une expérience gustative plus profonde, permettant d'affiner sa concentration sur les nuances lors de la dégustation.
3.La coupe
Effectuer une coupe droite standard sur ce cigare garantit un accès direct à ses arômes. La cape étant bien construite, une coupe nette est possible sans risque de déchirure.
Une coupe réussie est cruciale pour assurer un tirage régulier, évitant ainsi les désagréments d'une combustion inégale qui pourraient nuire à la dégustation.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid est facile, indiquant une bonne aération du tabac et une construction adéquate. Cette fluidité annonce une expérience de fumage plaisante.
Un tirage facile est un signe de qualité et permet de commencer la dégustation avec confiance, évitant les désagréments d'un tirage bloqué qui peuvent influencer la suite de l'expérience.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est essentiel de bien griller le pied pour assurer une combustion uniforme. Une attention particulière à cette étape garantit une ouverture harmonieuse des arômes.
Une bonne technique d’allumage évite les canoës et les brûlures irrégulières, permettant une dégustation plus fluide et agréable tout au long du cigare.
6.Premier tiers
Dans le premier tiers, le cigare révèle une force moyenne et un volume de fumée abondant. Les arômes dominants de café et de chocolat s'expriment avec puissance, offrant une expérience riche.
Ce premier tiers est souvent le plus intense et sert de base pour évaluer l'évolution des saveurs, incitant à savourer lentement pour laisser le cigare s’équilibrer.
7.Deuxième tiers
En abordant le deuxième tiers, on note une évolution vers des arômes secondaires, avec des légères épices et des notes boisées qui s'ajoutent à la palette. L'équilibre reste très bon, enrichissant l'expérience.
Cette étape d'évolution permet d'apprécier la complexité du mélange, révélant la maîtrise du processus d'assemblage et enrichissant la dégustation avec de nouvelles nuances.
8.La finale
La couleur des cendres est grise et leur tenue est correct, tandis que la finale en bouche présente une harmonie douce et légère, accompagnée d'une agréable salivation.
L'analyse de la finale permet de jauger la qualité du mélange et la persistance des arômes, éléments clés qui témoignent de l'excellence du tabac utilisé et de son séchage.
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