Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Fiche de dégustation
La Casa Turrent Origin Robusto Extra San Andrés se distingue par son aspect séduisant, caractérisé par une cape foncée et légèrement huileuse, typique des cigares de San Andrés. À la prise en main, la texture est un gage de qualité avec un roulage soigné, bien que la présentation globale puisse sembler rustique pour certains. La couleur des cendres, d'un gris subtil, témoigne d'une bonne combustion.
Lors de l'examen olfactif à froid, le premier contact révèle un bouquet riche d'arômes de terre, de chocolat noir, et d'un poivre noir piquant. À l'allumage, le cigare s'ouvre sur des notes intenses de café, de cacao et d'un arrière-plan herbacé, créant une palette aromatique intrigante dès les premières bouffées. L'évolution des arômes est remarquablement complexe, offrant une exploration continue pour le palais.
En bouche, le développement est harmonieux, avec une montée en puissance des saveurs à travers les trois tiers. Le caractère terreux se mêle à des touches de bois et d'épices qui ajoutent à l'expérience. Une légère amertume apparaît par moments mais reste équilibrée par une note de chocolat, créant une sensation à la fois riche et enveloppante. La texture en bouche est crémeuse, offrant une vraie profondeur sans devenir écrasante.
La finale de la Casa Turrent est longue et captivante, avec une belle persistance des arômes. L'équilibre entre la force et la douceur est bien maîtrisé, ce qui rend cette cigale exceptionnelle et accessible, même pour les novices. Sa composition intéressante et son caractère distinctif en font un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience riche et robuste.
Pour une dégustation idéale, savourez cette merveille lors d'une soirée tranquille, peut-être accompagnée d'un rhum ambré ou d'un whisky tourbé qui viendront subtilement rehausser les arômes de terre et d'épices de ce cigare mexicain.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent son caractère riche et varié, ainsi que son allure séduisante. Bien qu'il puisse y avoir des variations dans la qualité du roulage, les saveurs de terre, de chocolat, et de café sont souvent plébiscitées. L'équilibre entre la force et la douceur ainsi que la persistance de ses arômes en font un choix intéressant pour une dégustation. Certains notent des problèmes d'abandon sur la combustion, mais la majorité s'accorde à dire que c'est une expérience captivante.
Comment déguster : Casa Turrent Origin Robusto Extra San Andres
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1.L'examen visuel
Le Casa Turrent Origin Robusto Extra San Andres arbore une robe brun foncé, typique des cigares maduro, qui témoigne d'une maturation avancée. Sa construction est très belle, un gage de qualité, et ses dimensions, 139.7 mm de long avec un ring gauge de 54, lui confèrent une présence agréable en main.
Cette étape initiale permet d'évaluer la qualité de fabrication et de choisir un cigare qui correspond à vos attentes esthétiques et tactiles, éléments essentiels pour une expérience de dégustation réussie.
2.L'olfaction à cru
Avant même d'allumer le cigare, les arômes à cru révèlent une complexité prometteuse avec des notes de terre humide, de café et une légère touche de poivre, le tout complété par des nuances boisées et épicées.
Ces arômes captés à froid vous donnent un aperçu des saveurs qui se développeront lors de la dégustation, et affinent votre anticipation, vous permettant ainsi d'apprécier chaque moment.
3.La coupe
La coupe droite standard du Casa Turrent Origin crée une ouverture nette et propre, essentielle pour un tirage optimal. Cette étape est cruciale pour garantir une combustion uniforme et agréable.
Une coupe précise évite les désagréments de tirages irréguliers, assurant ainsi que vous puissiez pleinement profiter de l'évolution des arômes sans interruptions.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid est parfait, offrant une résistance agréable tout en permettant une circulation d'air adéquate. Cela préfigure une expérience de fumage fluide et sans effort.
Cette vérification préliminaire permet de détecter d'éventuels défauts de construction, vous assurant ainsi que la dégustation se déroulera sans surprises désagréables.
5.L'allumage
L'allumage du cigare est une étape délicate où il est essentiel de s'assurer que le pied est uniformément grillé. Cela permet de favoriser une combustion harmonieuse dès le début.
Un bon allumage évite les canoës et les déséquilibres qui pourraient perturber la dégustation, permettant de savourer les arômes dès les premières bouffées.
6.Premier tiers
Le premier tiers dévoile une force moyenne avec des arômes dominants de terre humide, de café et de poivre, accompagnés d'un volume de fumée moyen qui enveloppe le palais.
Cette phase initiale est souvent le moment où les arômes se révèlent avec puissance, il est donc important de fumer lentement pour apprécier la richesse de ces saveurs.
7.Deuxième tiers
À mesure que le cigare progresse, les arômes secondaires de bois, d'épices et d'herbacé commencent à s'épanouir, ajoutant une complexité supplémentaire à l'ensemble tout en maintenant un bon équilibre.
Cette évolution indique la profondeur du mélange et souligne l'harmonie des tabacs, offrant un moment enrichissant dans la dégustation tout en garantissant que les saveurs ne deviennent pas écrasantes.
8.La finale
Les cendres, d'une teinte grise, témoignent d'une combustion régulière et de la qualité du tabac. En bouche, la finale se caractérise par une persistance agréable, mêlant une légère amertume et une douceur résiduelle.
Cette phase ultime révèle la complexité du mélange et la qualité de la fermentation, donnant ainsi une idée de la maîtrise de la création du cigare et de l'expérience que vous pouvez en tirer à long terme.
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