Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- généreux
Profil aromatique
Fiche de dégustation
Le Casa Turrent 1880 Oscuro Doble Robusto se présente avec une robe brune et rugueuse, illustrant son origine mexicaine de manière frappante. En main, vous ressentez une texture ferme et des reliefs qui promettent une expérience riche. Les nuances de brillance sur la cape ajoutent à son allure générale, tandis que le format 165.1mm et diamètre 21.8mm invitent à une dégustation prolongée.
À l’allumage, le premier contact olfactif révèle une explosion de poivre noir mêlé à des arômes de bois, de cuir et de terre. Ces impressions, déjà complexes, s’intensifient avec l'évolution de cuissons plus profondes, et des nuances sucrées de café et de chocolat apparaissent, enrichissant le profil aromatique.
En bouche, la progression aromatique se déploie sur les trois tiers, où le départ puissamment épicé se transforme en une douceur gracieuse, accentuée par des touches de cannelle et de chocolat. Ce mélange offre un équilibre plaisant entre force et complexité, bien que l’abandon de certaines saveurs se fasse sentir au dernier tiers, traduisant une montée d’intensité marquée.
La sensation finale est marquée par une persistance douce et une texture agréable qui invitent à prolonger le moment. L'équilibre entre force et douceur demeure, et ce cigare se distingue par sa complexité, tout en nécessitant parfois des ajustements de tirage. Ce qui rend cette expérience unique est la manière dont chaque bouffée saura capturer votre attention tout au long de la dégustation.
Idéalement, ce cigare s’accorde parfaitement avec un café noir intense ou un whisky, lors d’un moment de détente le soir, lorsque la tombée de la nuit invite à la réflexion et à l'appréciation des nuances subtiles sur le palais.
Impressions des amateurs
Les amateurs de ce cigare soulignent sa complexité aromatique, oscillant entre des notes épicées et sucrées. Bien qu'il demande parfois des ajustements de tirage, son équilibre entre force et douceur rend cette expérience agréable et mémorable.
Comment déguster : Casa Turrent 1880 Oscuro Doble Robusto
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1.L'examen visuel
Le Casa Turrent 1880 Oscuro Doble Robusto se présente avec une cape brun foncé, typique d'un maduro prononcé. Sa construction est très belle, affirmant un niveau de qualité élevé, tandis que son format Double Robusto de 165.1 mm avec un ring gauge de 55 procure une belle présence en main.
Cette première observation donne un aperçu de la qualité de fabrication et permet de prédire l’expérience sensorielle à venir, tant au niveau des arômes que de la combustion.
2.L'olfaction à cru
Avant l’allumage, l’arôme du cigare révèle des notes de poivre, bois et cuir, accompagnées d'une subtile odeur d'érable. Ces arômes riches et variés signalent la complexité du mélange de tabacs.
Cette étape permet d'anticiper les saveurs qui se développeront lors de la dégustation, tout en éveillant les sens pour mieux apprécier les nuances aromatiques qui se dévoileront par la suite.
3.La coupe
La coupe standard sous le chapeau est cruciale pour un tirage optimal. Avec le Casa Turrent 1880 Oscuro Doble Robusto, une coupe nette assure que la cape reste intacte, préservant ainsi l'intégrité du cigare.
Une coupe correcte garantit un tirage fluide, évitant ainsi les problèmes de combustion qui peuvent survenir avec une découpe inappropriée.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid de ce cigare est parfait, offrant une résistance idéale qui promet une expérience de fumage agréable. Un tirage fluide annonce une consommation sans entrave.
Cette étape préventive permet de détecter d’éventuels défauts de fabrication avant d’allumer le cigare, assurant ainsi une dégustation harmonieuse.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est essentiel de veiller à griller uniformément le pied du cigare pour éviter une combustion irrégulière. Le Casa Turrent 1880 Oscuro Doble Robusto se prête facilement à cette étape.
Un allumage soigné évite les canoës, qui peuvent causer des désagréments en cours de dégustation — il garantit également que les arômes se développent comme prévu dès les premières bouffées.
6.Premier tiers
Dès les premières bouffées, la force du Casa Turrent 1880 Oscuro Doble Robusto se révèle au moyen, avec des arômes dominants de poivre, de bois et de cuir. Le volume de fumée est généreux, enrichissant l’expérience de dégustation.
Ce premier contact intense avec le cigare permet d’établir la base aromatique sur laquelle évolueront les couches de saveurs, préparant le palais à des découvertes ultérieures.
7.Deuxième tiers
Au fur et à mesure que le cigare progresse, des arômes secondaires de café, chocolat et cannelle émergent, offrant une belle complexité. L’équilibre reste bon, permettant aux saveurs de s’harmoniser sans déséquilibre.
Cette phase est cruciale pour apprécier l'évolution des arômes et la maîtrise du mélange, et elle souligne la richesse du travail des artisans qui ont conçu ce cigare.
8.La finale
À la fin de la dégustation, les cendres grises témoignent d'une combustion homogène et d'une bonne qualité du tabac. La finale en bouche se révèle légèrement sucrée, avec une texture agréable et une longueur moyenne.
L'analyse de la finale permet non seulement de jauger la complexité des arômes mais aussi de valider la qualité du séchage et de la fermentation des feuilles utilisées, éléments essentiels à l'appréciation d'un bon cigare.
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