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A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro, cigare A.J. Fernandez, Epicures, Mexique

A.J. Fernandez

A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro

Mexique · Epicures

1118

1017 CHF

Notes & évaluations

Note de la rédaction

9.3/ 10

Note des amateurs

Soyez le premier

Profil organoleptique

Force

fort

Équilibre

excellent

Tirage

parfait

Intensité

expressif

Bouquet
complexe
Longueur en bouche
longue
Couleur cendres
grises
Volume fumée
généreux
Finale en boucheLongue persistance de notes grillées et légèrement sucrées.

Profil aromatique

Fiche de dégustation

L'A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro, avec ses 152.4 mm et 21.4 mm de diamètre, se présente avec une robe presque noire, exhalant une brillance et une texture séduisantes. La présentation est impeccable, reflétant le savoir-faire d'A.J. Fernandez, avec une box press qui lui confère une allure remarquable. La cape se montre lisse au toucher, promettant une expérience de dégustation raffinée.

Dès le premier contact olfactif, les arômes à cru révèlent des notes puissantes de cacao et d'eucalyptus, flanquées d'un soupçon de poivre. À l'allumage, la magie opère rapidement : des effluves de chocolat noir, de café torréfié et de bois se mêlent à une belle épice. La complexité des arômes se déploie harmonieusement, faisant place petit à petit à des nuances de fruits secs et d'une touche de chili qui piquent les sens.

En bouche, ce cigare généreuse déploie ses arômes avec force sur trois tiers, commençant par une agressivité bienvenue, puis évoluant vers une richesse de saveurs. Les notes de chocolat noir et de café torréfié s'intensifient, accompagnées de subtiles touches de vanille et d'épices. Le tout forme un équilibre exceptionnel qui ne laisse pas de place à l'ennui, avec des réflexions plaisantes d'harmonie entre douceur et force.

La finale joue sur le registre de la persistante et de l'élégance, se concluant par des arômes grillés qui persistent longuement. Cette A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro arrange savamment les différents niveaux de force et de douceur, offrant ainsi une expérience unique. Chaque bouffée dévoile un peu plus de sa richesse, engageant le dégustateur dans une danse aromatique captivante.

Idéal à déguster lors d'un moment de détente en fin de journée, vous pourriez l'accompagner d'un whisky tourbé ou d'un café fort pour sublimer ses nuances. Ce cigare est un véritable voyage sensoriel qui mérite d'être savouré avec attention.

Impressions des amateurs

Les amateurs de ce cigare soulignent sa grande complexité aromatique et sa force bien équilibrée. On apprécie particulièrement sa richesse en saveurs, réunissant des notes de chocolat et d'épices. Sa belle finition et son tirage parfait contribuent à faire de cet A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro une expérience mémorable, non destinée aux fumeurs occasionnels mais réservée aux véritables connaisseurs.

Comment déguster : A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro

1.L'examen visuel

Le A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro présente une cape maduro, d'un brun très foncé à noir, à la texture veloutée et légèrement huilée. Cette couleur profonde est le résultat d'une longue fermentation, tandis que la construction du cigare est remarquablement soignée et impeccable.

L'observation de la robe et de la construction initialement permet de juger de la qualité du tabac et des soins apportés à sa fabrication — des indications essentielles pour anticiper une belle dégustation.

2.L'olfaction à cru

Avant d'allumer, il est crucial de prendre un moment pour humer le cigare. Les arômes de chocolat et de poivre se mêlent aux notes boisées d'eucalyptus et de café, offrant un bouquet complexe et prometteur.

Cette étape d'olfaction à cru révèle la nature brute des tabacs et permet de se préparer à une expérience gustative enrichie, tout en affinant son attention sur les notes aromatiques qui se développeront par la suite.

3.La coupe

Procédez à une coupe droite standard sous le chapeau, garantissant une ouverture propre et facilitant le tirage. Assurez-vous que la coupe est nette pour éviter tout dommage à la cape.

Une coupe précise est cruciale pour un tirage optimal pendant toute la durée de la dégustation — une coupe maladroite peut entraîner des difficultés de tirage et compromettre l'équilibre des saveurs.

4.Le tirage à froid

En effectuant un tirage à froid, le A.J. Fernandez Bellas Artes Maduro Toro offre une résistance parfaite, permettant une circulation fluide de l'air. Ce test simple conforte la qualité de la construction.

Un tirage impeccable annonce une expérience de dégustation sereine, tandis qu'une obstruction éventuelle pourrait nécessiter des ajustements avant l'allumage, préservant ainsi la fluidité de l'expérience.

5.L'allumage

Allumez le pied du cigare avec soin, en veillant à une combustion uniforme. Une bonne technique d’allumage est primordiale pour éviter les déformations de la combustion.

Un allumage soigné prévient les désagréments tels que le canoë, garantissant ainsi une expérience de dégustation agréable et équilibrée dès les premières bouffées.

6.Premier tiers

Dès les premières bouffées, la force se révèle marquée, accompagnée de riches arômes de chocolat et de poivre. Le volume de fumée est généreux, offrant une expérience sensorielle intense.

Ce premier tiers est souvent le plus puissant, et il donne le ton pour la suite de la dégustation — l'intensité des arômes permet de mieux anticiper l'évolution des saveurs.

7.Deuxième tiers

À mesure que le cigare progresse, des arômes secondaires de vanille et de fruits secs commencent à se manifester, tandis que l'équilibre général reste excellent, créant une expérience harmonieuse.

Cette évolution aromatique met en lumière la complexité du mélange et le soin apporté à son assemblage — une invitation à savourer chaque bouffée en pleine conscience.

8.La finale

En fin de dégustation, les cendres grises témoignent d'une combustion équilibrée, tandis que la finale en bouche est marquée par une longue persistance de notes grillées et légèrement sucrées.

La qualité des cendres et la longueur en bouche sont des indicateurs de la minéralité du tabac et de la qualité du séchage — des éléments révélateurs de la richesse aromatique et de la sophistication du cigare.

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