Hoyo de Monterrey Year Of The Ox Primaveras (2021)
40 – 65 €
37 – 62 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
Soyez le premier
Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- longue
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Hoyo de Monterrey Year Of The Ox Primaveras se présente avec une robe Cuba et une texture de cape impeccable, offrant une allure imposante grâce à ses dimensions généreuses de 167 mm de longueur et 19,1 mm de diamètre. Sa belle couleur et son éclat caractéristique témoignent de la qualité de sa confection, découlant d’un savoir-faire artisanal de premier ordre.
À la prise en main, ses arômes à cru révèlent un bouquet prometteur, dominé par des notes de cacao et de bois de santal. Après l'allumage, une complexité remarquable émerge, enrichie par des nuances d’épices douces et de fruits secs qui captivées vos sens dès les premières bouffées. Vous serez charmé par l’évolution aromatique qui s’annonce, signal d’une dégustation mémorable.
En bouche, cette merveille se déploie harmonieusement à travers les trois tiers. Au fur et à mesure de l'exploration, des saveurs profondément intégrées prennent forme, poursuivant le développement de la sensation boisée et cacao, tout en interjectant des subtilités de vanille, ajoutant à l'équilibre de cette masterpiece. La texture crémeuse se mêle à un tirage parfait, rendant chaque passage délicieux et agréable.
La finale révèle une longueur impressionnante, avec une sensation finale qui reste gravée en mémoire, mêlant persistance et une légère douceur résiduelle aux notes épicées. Ce Hoyo de Monterrey saura se faire apprécier pour son authenticité et son caractère raffiné, parfait pour un moment de dégustation intime ou comme pièce maîtresse lors des célébrations.
Idéal pour une soirée chic ou une célébration, ce cigare se marie parfaitement avec un bon whisky ou un cognac, accentuant ses arômes et enrichissant votre expérience sensorielle tout en célébrant le passage à la nouvelle année.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare Hoyo de Monterrey Year Of The Ox Primaveras se distingue par sa complexité et ses arômes riches. Tous s'accordent à dire qu'il incarne le raffinement et l'excellence, en faisant un choix exceptionnel pour marquer des moments spéciaux.
Comment déguster : Hoyo de Monterrey Year Of The Ox Primaveras (2021)
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1.L'examen visuel
Le Hoyo de Monterrey Year Of The Ox Primaveras présente une cape de couleur colorado, brun-rouge brillant et légèrement huileux. La construction est très belle, et ses dimensions de 167 mm avec un ring gauge de 48 lui confèrent une belle allure.
Cette première observation permet d'apprécier la qualité visuelle du cigare, un indicateur souvent révélateur de l'attention portée lors de sa fabrication.
2.L'olfaction à cru
Avant l’allumage, les arômes dégagés sont principalement chocolat, bois de santal et épices douces, avec des notes secondaires de fruits secs et de vanille. Cette palette aromatique s’annonce prometteuse.
Déceler ces arômes à cru aide à anticiper la complexité gustative à venir, tout en affinant votre attention sur les nuances qui se développeront lors de la dégustation.
3.La coupe
En effectuant une coupe droite standard sous le chapeau, veillez à obtenir une section nette qui garantira un tirage optimal. Le format Hermosos No. 1 est conçu pour offrir une expérience équilibrée.
Une coupe bien réalisée est essentielle pour un tirage régulier, évitant ainsi les désagréments d'une combustion asymétrique qui pourraient altérer l’expérience de dégustation.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid du Hoyo de Monterrey est parfait, ce qui indique une construction impeccable. La résistance est adéquate, facilitant une expérience de fumage fluide.
Ce test préliminaire permet de détecter d’éventuels défauts de fabrication avant l’allumage et annonce une dégustation sans surprise si les conditions sont favorables.
5.L'allumage
Lors de l’allumage, veillez à bien griller le pied du cigare pour garantir une combustion homogène. Cela prépare le terrain pour une expérience de fumage harmonieuse.
Un allumage soigneux évite les problèmes de canoë, assurant ainsi que le cigare se consume uniformément tout au long de la dégustation.
6.Premier tiers
Dans le premier tiers, la force se révèle être moyenne, avec des arômes dominants de chocolat, de bois de santal et d'épices douces. Le volume de fumée est également moyen, permettant une belle appréciation des saveurs.
Cette étape préfigure souvent la puissance globale du cigare, et une dégustation lente permet à ces arômes de se stabiliser et d’évoluer plus harmonieusement.
7.Deuxième tiers
Au fur et à mesure que vous progressez dans le deuxième tiers, des arômes secondaires de fruits secs et de vanille commencent à se révéler, ajoutant à la complexité de l'expérience. L'équilibre est excellent à cette étape.
Cette évolution aromatique met en lumière la finesse du mélange de tabacs, enrichissant ainsi l'expérience tout en confirmant la qualité de l'assemblage.
8.La finale
À la fin de la dégustation, les cendres grises témoignent d'une combustion de qualité. La longueur en bouche est agréable, avec une belle persistance et une légère douceur résiduelle, accompagnée d'une touche épicée.
L'analyse de la finale est cruciale, car elle révèle la complexité et la profondeur du cigare, ainsi que l'excellence du séchage et de la maturation des feuilles.
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