Tabacos Mata Fina Monte Pascoal Selection 2015 Petit Robusto
4.5 – 7 €
4 – 7 CHF
Notes & évaluations
Note de la rédaction
Note des amateurs
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Profil organoleptique
- Bouquet
- complexe
- Longueur en bouche
- moyenne
- Couleur cendres
- grises
- Volume fumée
- moyen
Profil aromatique
Arômes dominants
Arômes secondaires
Fiche de dégustation
Le Tabacos Mata Fina Monte Pascoal Selection 2015 Petit Robusto se présente sous une robe brésilienne, avec une texture soyeuse et une brillance attrayante. Ce format, mesurant 101,6 mm de longueur et 19,8 mm de diamètre, offre une prise en main confortable, idéale pour savourer l'expérience de cette vitole.
À cru, le cigarillos révèle des arômes de cacao, de bois et de fruits secs, promettant une expérience gustative raffinée. L'allumage intensifie ces impressions olfactives, avec une légère évolution vers des notes plus riches. À mesure que le cigarillo se consume, il devient évident que son bouquet est complexe et mérite une attention particulière.
En bouche, vous découvrirez un développement subtil des saveurs à travers les trois tiers. La première partie offre des notes douces de cacao et de bois, rapidement suivies par des nuances de noisette et d'épices douces. Cette progression est cohérente, révélant une complexité agréable tout au long de la dégustation, bien que l'intensité reste discrète.
La sensation finale en bouche laisse une impression légèrement amère, mais apporte une douceur persistante. La longueur de la finale est moyenne, tandis que l'équilibre entre puissance et douceur est jugé bon, ce qui fait de ce cigare une option intéressante pour ceux en quête de délicatesse.
Idéal pour une pause détente en milieu d'après-midi, il s'accompagnerait parfaitement d'un café noir ou d'un thé léger pour en sublimer les arômes délicats.
Impressions des amateurs
Plébiscité par les passionnés, ce cigare charme par sa douceur et ses arômes subtils, malgré quelques réserves sur sa fabrication. Les amateurs de cigares brésiliens apprécieront sa complexité aromatique et son équilibre agréable.
Comment déguster : Tabacos Mata Fina Monte Pascoal Selection 2015 Petit Robusto
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1.L'examen visuel
Le Tabacos Mata Fina Monte Pascoal Selection 2015 Petit Robusto se distingue par sa cape très foncée, presque noire, témoignage d'une fermentation poussée. Sa construction est très belle, et le format Petit Churchill avec une longueur de 101.6 mm et un ring gauge de 50 offre une prise en main agréable.
L'évaluation visuelle permet de déceler la qualité de la fabrication et de se préparer mentalement à une expérience riche, un indice sur la richesse aromatique à venir.
2.L'olfaction à cru
Avant d'allumer, les arômes dégagés révèlent un mélange harmonieux de chocolat, de bois et de fruits secs. Cette palette aromatique invite à une dégustation prometteuse.
Percevoir ces arômes à froid aide à anticiper les sensations gustatives et à préparer ses papilles à la complexité des saveurs qui se développeront lors de la combustion.
3.La coupe
La coupe standard sous le chapeau est effectuée avec soin, garantissant un accès fluide à la tripe. Une coupe bien réalisée en bon état de la cape assure une expérience de fumée agréable.
Une coupe précise est cruciale pour éviter des tirages obstrués et permet d'engager la dégustation dans les meilleures conditions, optimisant ainsi la libération des arômes.
4.Le tirage à froid
Le tirage à froid est facile, indiquant que le cigare est bien fabriqué et que les feuilles sont correctement roulées. Cette simplicité dans le tirage annonce une expérience fluide.
Un tirage léger et sans résistance préfigure une combustion uniforme, ce qui est essentiel pour apprécier pleinement l'évolution des arômes pendant la dégustation.
5.L'allumage
Lors de l'allumage, il est essentiel de griller le pied de manière uniforme pour éviter les canoës. Une flamme bien dirigée assure un démarrage stable et prometteur.
Un allumage équilibré permet une combustion homogène, évitant les désagréments d'une fumée inégale, ce qui pourrait altérer l'expérience gustative dès les premières bouffées.
6.Premier tiers
Dans le premier tiers, la force est douce, les arômes dominants de chocolat et de bois se révèlent avec un volume de fumée moyen, créant une ambiance chaleureuse.
Cette douceur initiale permet d'apprécier les nuances sans se sentir submergé, facilitant l'émergence des saveurs tout en préservant une expérience équilibrée.
7.Deuxième tiers
À mesure que le cigare progresse, les arômes secondaires de noisette et d'épices douces se dévoilent, ajoutant de la complexité à la dégustation tout en maintenant un bon équilibre.
Cette évolution enrichit l'expérience en révélant des couches de saveurs, permettant aux fumeurs de savourer la profondeur du mélange tout en gardant une harmonie dans l'ensemble.
8.La finale
Les cendres grises témoignent d'une bonne combustion et d'une qualité de tabac. En fin de bouche, une légère amertume se mêle à une douceur persistante, créant une conclusion agréable.
Une finale bien équilibrée avec une bonne tenue des cendres indique un mélange de qualité, offrant une résonance des saveurs qui laisse une impression durable et satisfaisante.
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