{"id":832,"date":"2015-02-01T13:54:54","date_gmt":"2015-02-01T12:54:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cigares.com\/blog\/?p=832"},"modified":"2018-08-22T10:46:04","modified_gmt":"2018-08-22T09:46:04","slug":"vieillissement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cigares.com\/blog\/vieillissement\/","title":{"rendered":"Doit on laisser vieillir les cigares ?"},"content":{"rendered":"

Un cigare est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de feuilles de tabacs. M\u00eame si il est vrai que certains tabacs peuvent mieux vieillir et se conserver que d\u2019autres, il faut bien retenir que le tabac est une mati\u00e8re vivante au m\u00eame titre que le vin, et c\u2019est ainsi que le go\u00fbt ou les ar\u00f4mes de vos cigares peuvent se modifier dans le temps lors de leur conservation<\/a>.<\/p>\n

Certains amateurs de cigares avertis seront capables de s\u00e9lectionner avec pr\u00e9cision les cigares qu\u2019ils souhaiteront conserver quelques ann\u00e9es dans leurs caves en fonction de leur m\u00e9lange de tabac. Ils prennent donc en compte, au travers de leur exp\u00e9rience que certains m\u00e9langes de tabacs vont \u00eatre plus \u00e0 m\u00eame \u00e0 se conserver et surtout \u00e0 se bonifier que d\u2019autres.<\/p>\n

Nous pourrions simplement vous dire dans cet article vous pouvez conserver vos cigares trois mois maximum. Mais je vous rassure, ce serait une h\u00e9r\u00e9sie. Au m\u00eame titre que si vous nous demandiez puis laisser vieillir mon vin. Sans m\u00eame conna\u00eetre l’appellation du vin, le vigneron, sa m\u00e9thode d’\u00e9laboration et son mill\u00e9sime, nous ne serons pas en mesure de r\u00e9pondre aussi facilement et ainsi mettre tous les cigares dans le m\u00eame sac.<\/p>\n

Il a \u00e9t\u00e9 ainsi constat\u00e9 que certains m\u00e9langes de tabacs arrivent \u00e0 maturit\u00e9 apr\u00e8s une p\u00e9riode donn\u00e9es et que une fois pass\u00e9 cette p\u00e9riode, ils n\u2019\u00e9volueront plus, contrairement au vin, ils ne vont pas mourir et \u00eatre non fumable, mais ne donneront simplement rien de plus complexe et cesseront simplement d\u2019\u00e9voluer m\u00eame si vous les conservez plus longtemps dans les meilleures conditions alors que d\u2019autres m\u00e9langes ne cesseront de s\u2019am\u00e9liorer continuellement avec une maturit\u00e9 de plus en plus noble.<\/p>\n

Une conservation id\u00e9ale pour que vos cigares puissent \u00e9voluer et vieillir sur le long terme durant 5, 10, 20 ans ou plus<\/h2>\n

Une bonne conservation de vos cigares doit se faire avec un \u00e9quilibre important entre temp\u00e9rature et hygrom\u00e9trie. Ile ne faut donc pas confondre une conservation de cigares \u00e0 court terme comme 1 mois ou deux maximum avant consommation et une conservation de vos cigare sur un minimum de 6 mois pouvant parfois aller jusqu\u2019\u00e0 plusieurs ann\u00e9es\u2026 M\u00eame si nous l’avons d\u00e9j\u00e0 cit\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises sur les articles pr\u00e9c\u00e9dents nous vous rappelons que vos cigares doivent se conserver avec une hygrom\u00e9trie allant de 75 \u00e0 80%. Veuillez \u00e9galement retenir que les cigares doivent normalement se conserver dans une cave \u00e0 cigares \u00e0 temp\u00e9rature ambiante comprise entre 18 et 21 degr\u00e9s et que si vos cigares sont conserv\u00e9s dans votre cave \u00e0 vin, l’hygrom\u00e9trie sera bonne mais la basse temp\u00e9rature de votre cave \u00e0 vin peut stopper la maturation de vos feuilles de cigares ou tout simplement les alt\u00e9rer. Si le vin peut supporter une temp\u00e9rature de conservation allant de 12 \u00e0 14 degr\u00e9s avec de faibles amplitudes, le cigare se conservera \u00e0 temp\u00e9rature entre 18 et 21 degr\u00e9s. A temp\u00e9rature plus \u00e9lev\u00e9e, les parasites du cigare risquent de se d\u00e9velopper c’est pourquoi il est d\u00e9conseill\u00e9 de laisser votre cave \u00e0 cigare en plein soleil.<\/p>\n

Le vieillissement des cigares dans votre humidor, la maturation \u00e0 court terme de ces derniers, sont deux choses \u00e0 ne pas confondre. Il faut savoir que nous trouvons de plus en plus sur le march\u00e9 des cigares que l\u2019on peut qualifier d\u2019encore verts, qui m\u00e9ritent bien souvent 3 \u00e0 4 semaines de stockage avant consommation afin d\u2019en appr\u00e9cier au mieux la fra\u00eecheur, permettre aux diff\u00e9rents tabacs de diffuser leurs ar\u00f4mes, assouplir le go\u00fbt et ainsi amener le cigare \u00e0 un meilleur \u00e9quilibre. Ce process un simplement une maturation \u00e0 court terme pour stabiliser vos cigares et en optimiser le go\u00fbt.
\nIl existe donc \u00e9galement le vieillissement \u00e0 long terme des cigares les plus nobles qui permet bien souvent d\u2019amener certains cigares \u00e0 plus de complexit\u00e9 et \u00e0 intensifier parfois leur caract\u00e8re. Le vieillissement des cigares est une pratique r\u00e9guli\u00e8re en Europe, notamment en Angleterre, mais beaucoup moins r\u00e9pandue dans les pays du nouveau monde o\u00f9 l\u2019on va chercher des cigares pr\u00eats \u00e0 consommer. Nous pouvons \u00e9galement noter ce type de ph\u00e9nom\u00e8ne avec le vin.<\/p>\n

Donc finalement, combien de temps dois je conserver mes cigares avant de les fumer ?<\/h2>\n