{"id":2318,"date":"2020-01-19T21:53:37","date_gmt":"2020-01-19T20:53:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cigares.com\/blog\/?p=2318"},"modified":"2020-01-19T21:53:37","modified_gmt":"2020-01-19T20:53:37","slug":"cigares-mains-machine-differences","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cigares.com\/blog\/cigares-mains-machine-differences\/","title":{"rendered":"Diff\u00e9rences entre les cigares fabriqu\u00e9s \u00e0 la main et ceux fabriqu\u00e9s \u00e0 la machine"},"content":{"rendered":"

Tripe longue et tripe courte. Cet article peut donc concerner principalement la tripe du cigare ? Les cigares faits \u00e0 la main sont g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9s avec une longue tripe, g\u00e9n\u00e9ralement trois ou quatre feuilles de tabac enti\u00e8res ou parfois coup\u00e9es en partie qui ont \u00e9t\u00e9 roul\u00e9es ensemble pour cr\u00e9er notre fameux cigare. En revanche dans la plupart des cigares faits \u00e0 la machine, la tripe est courte, faite de restes de tabac hach\u00e9 et parfois de tiges de feuilles de tabac<\/a>. Est-ce que le fait que le cigare soit fabriqu\u00e9 en tripe courte ou en tripe longue influence la d\u00e9gustation du cigare ? Pour trouver la r\u00e9ponse, nous allons faire un petit rappel sur l’histoire du cigare.<\/p>\n

Vous pouvez lire en compl\u00e9ment l’article comment diff\u00e9rencier les cigares faits \u00e0 la main et ceux faits \u00e0 la machine<\/a>.<\/p>\n

Le premier brevet d\u00e9pos\u00e9 pour la fabrication d’un cigare roul\u00e9 semble avoir \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9 entre 1883 et 1888. L’inventeur est r\u00e9pertori\u00e9 comme \u00ab\u00a0Oscar Hammerstein\u00a0\u00bb de New York. Les premi\u00e8res machines \u00e0 fabriquer des cigares sont apparues dans les ann\u00e9es 1920 aux \u00c9tats-Unis. Jusqu’alors, tous les cigares \u00e9taient fabriqu\u00e9s \u00e0 la main. Hammerstein, comme l’a rapport\u00e9 le New York Times le 29 mars 1913, a par la suite \u00a0\u00bb am\u00e9lior\u00e9 \u00a0\u00bb la machine en permettant d’y ajouter les tiges de tabac et donc r\u00e9aliser des \u00e9conomies pour les fabricants.<\/p>\n

\"cigare<\/a>Ainsi, les cigares faits \u00e0 la machine sont effectivement moins chers que les cigares faits \u00e0 la main. C’est ce qui a pouss\u00e9 un grand fabricant cubain, Por Larra\u00f1aga, \u00e0 importer des machines en 1925. Comme nous l’avons d\u00e9j\u00e0 signal\u00e9, Por Larra\u00f1aga est devenue la premi\u00e8re usine cubaine \u00e0 fabriquer des cigares \u00e0 la machine, apr\u00e8s avoir import\u00e9 les nouvelles machines \u00e0 rouler et \u00e0 envelopper des \u00c9tats-Unis. Ces machines ont permis d’augmenter la production et r\u00e9duire le co\u00fbt des cigares d’environ 25 %. Un ouvrier pouvait \u00eatre form\u00e9 pour faire fonctionner la machine en deux semaines, alors qu’il fallait des ann\u00e9es pour former un torcedor. \u00c0 l’\u00e9poque de l’industrialisation, le passage \u00e0 l’automatisation a entra\u00een\u00e9 des gr\u00e8ves et un boycott des rouleurs de cigares. Por Larra\u00f1aga<\/a> a donc d\u00e9cid\u00e9 de rendre les machines.<\/p>\n

Cette parenth\u00e8se sur l’histoire du cigare<\/a> fabriqu\u00e9 \u00e0 la machine \u00e9tant ferm\u00e9e, nous allons pouvoir voir en d\u00e9tails les diff\u00e9rences entre les cigares fabriqu\u00e9s \u00e0 la main et ceux fabriqu\u00e9s \u00e0 la machine.<\/p>\n

La d\u00e9gustation du cigare<\/h2>\n

Supposons qu’un cigare de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, fabriqu\u00e9 \u00e0 la main, soit notre point de r\u00e9f\u00e9rence. Pour les amateurs de cigares, il a toujours \u00e9t\u00e9 av\u00e9r\u00e9 que ce type de cigare est sup\u00e9rieur aux cigares fabriqu\u00e9es \u00e0 la machine. Il y a des raisons simples \u00e0 \u00e7a. <\/p>\n

En termes de \u00ab\u00a0d\u00e9gustation\u00a0\u00bb, le cigare fait \u00e0 la main, lorsqu’il est fabriqu\u00e9 correctement, permet une combustion plus longue et plus lente et des saveurs plus fra\u00eeches ainsi qu’un bouquet aromatique plus naturel, riche et complexe.
\nEn revanche une caract\u00e9ristique commune des cigares faits \u00e0 la machine est qu’ils br\u00fblent rapidement offrant donc une fum\u00e9 plus chaude. Ce type de cigare est plus \u00ab\u00a0industriel\u00a0\u00bb dans sa fabrication ce qui implique donc une m\u00e9thode de fabrication plus ax\u00e9e sur la rentabilit\u00e9 et la quantit\u00e9 que dans la qualit\u00e9. La qualit\u00e9 des tabacs qui les compose n’est pas n\u00e9cessairement une priorit\u00e9 dans ses conditions de fabrication.<\/p>\n

La cape du cigare<\/h2>\n

La cape d’un cigare fait \u00e0 la main est, l\u00e0 encore, une feuille de tabac enti\u00e8re l\u00e9g\u00e8rement retaill\u00e9e. Donc une cape \u00e0 cigare 100% naturelle. La feuille s’enroule autour de la sous cape et de la tripe du cigare. La cape d’un cigare<\/a> fait \u00e0 la main retient g\u00e9n\u00e9ralement suffisamment d’humidit\u00e9 de ses huiles naturelles pour lui permettre de br\u00fbler lentement et uniform\u00e9ment. Faites l’exp\u00e9rience d’allumer que la moiti\u00e9 du pied d’un cigare premium roul\u00e9 \u00e0 la main. Vous constaterez alors que la combustion s’\u00e9galise malgr\u00e9 le fait que, vous n’ayez allum\u00e9 que la moiti\u00e9 du pied. C’est un cigare bien fait. La feuille de cape br\u00fble uniform\u00e9ment et se corrige presque d’elle-m\u00eame.<\/p>\n

\"cigare<\/a>Avec les cigares fabriqu\u00e9s \u00e0 la machine, les composants ne sont pas seulement du tabac. En effet, la cape d’un cigare fabriqu\u00e9 \u00e0 la machine n’est souvent pas faite exclusivement de mat\u00e9riaux naturels. La raison en est que la cape doit \u00eatre suffisamment solide – c’est-\u00e0-dire pas particuli\u00e8rement d\u00e9licate ou souple – pour r\u00e9sister \u00e0 la manipulation de la machine.<\/p>\n

La tripe<\/h2>\n

La tripe varie \u00e9galement. Comme nous l’avons mentionn\u00e9, la longue tripe br\u00fble lentement. La tripe courte br\u00fble plus rapidement parce que tous ces petits morceaux de tabacs qui la composent, ensemble, br\u00fblent \u00e0 une vitesse plus rapide. La tripe courte peut aussi contenir du papier, des agents de conservation et divers additifs chimiques pour que le cigare br\u00fble mieux et cr\u00e9e une saveur uniforme. Certains cigares faits \u00e0 la machine utilisent une longue tripe, mais la plupart utilisent ce qu’on appelle la \u00a0\u00bb HTL \u00ab\u00a0, ou feuille de tabac homog\u00e9n\u00e9is\u00e9e. Il s’agit d’un m\u00e9lange de miettes de tabac et d’un adh\u00e9sif \u00e0 base de cellulose utilis\u00e9 pour maintenir les miettes ensemble. Cette HTL est souvent pass\u00e9e dans une extrudeuse qui cr\u00e9e une feuille – comme du papier – que le fabricant peut couper \u00e0 la taille d\u00e9sir\u00e9e.<\/p>\n

Certains cigares \u00ab\u00a0faits \u00e0 la main\u00a0\u00bb sont regroup\u00e9s par des machines et finis \u00e0 la main, la cape \u00e9tant appliqu\u00e9e par un torcedor<\/a> exp\u00e9riment\u00e9. Cela se fait m\u00eame parfois \u00e0 Cuba. Oui. Cuba. Mais en g\u00e9n\u00e9ral, la tripe de type de cigare est courte.<\/p>\n

Dans la plupart des cas, la tripe d’un cigare fait \u00e0 la main est s\u00e9lectionn\u00e9e pour compl\u00e9ter le profil aromatique d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent \u00e0 travers la tripe et la sous-cape. Comme nous l’avons expliqu\u00e9 dans d’autres articles, c’est cultivant, s\u00e9chant et s\u00e9lectionnant avec soin des feuilles qui se compl\u00e8tent les unes les autres que l’assemblage d’un cigare premium devient m\u00e9morable. D’une ann\u00e9e \u00e0 l’autre, les cigares premium faits \u00e0 la main peuvent avoir un go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rent, mais c’est \u00e0 ce moment que les ma\u00eetres-m\u00e9langeurs interviennent et s’efforcent d’utiliser des feuilles sp\u00e9cifiques pour se rapprocher le plus possible du go\u00fbt propre \u00e0 la marque.<\/p>\n

N’oubliez pas qu’il s’agit d’un produit du terroir qui est affect\u00e9 par les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques et les conditions du sol.<\/p>\n

La sous-cape<\/h2>\n

Les cigares faits \u00e0 la main ont une sous-cape, elle aussi faite de tabac naturel. Le torcedor rassemble les feuilles de tripe et les enveloppe dans la sous-cape (parfois deux).<\/p>\n

Pour les cigares fabriqu\u00e9s \u00e0 la machine, il n’existe pas ou peu de cigares avec une sous-cape.
\nLa plupart du temps la feuille faisant office de cape est d\u00e9pos\u00e9e sur une plaque \u00e0 plat, la machine y d\u00e9pose le tabacs \u00e0 tripe courte et une autre machine ou la m\u00eame machine vient rouler le tout.<\/p>\n

Conclusion<\/h2>\n

Vous l’aurez compris en terme de qualit\u00e9, les cigares premium<\/a> faits \u00e0 la main son nettement sup\u00e9rieurs \u00e0 ceux fabriqu\u00e9s \u00e0 la machine. Cela dit, le co\u00fbt des cigares fabriqu\u00e9s \u00e0 la machine est nettement inf\u00e9rieur \u00e0 celui des cigares fabriqu\u00e9s \u00e0 la main. <\/p>\n

Donc, objectivement, si le prix est une priorit\u00e9, vous pouvez vous tourner sur les cigares fabriqu\u00e9s \u00e0 la machine. Beaucoup d’entre eux ont un go\u00fbt tr\u00e8s doux qui manque parfois de complexit\u00e9 mais qui peut aussi r\u00e9server des surprises.<\/p>\n

Il peut \u00eatre \u00e9galement utile de garder deux ou trois cigares de ce type dans sa cave pour les copains en soir\u00e9e qui ne font pas la diff\u00e9rence entre un cigare premium et un cigare fabriqu\u00e9 \u00e0 la machine…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tripe longue et tripe courte. Cet article peut donc concerner principalement la tripe du cigare ? Les cigares faits \u00e0 la main sont g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9s avec une longue tripe, g\u00e9n\u00e9ralement trois ou quatre feuilles de tabac enti\u00e8res ou parfois coup\u00e9es en partie qui ont \u00e9t\u00e9 roul\u00e9es ensemble pour cr\u00e9er notre fameux cigare. En revanche dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-2318","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fiches-pratiques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2318"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2323,"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318\/revisions\/2323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cigares.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}