{"id":1584,"date":"2018-10-06T11:22:41","date_gmt":"2018-10-06T10:22:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cigares.com\/blog\/?p=1584"},"modified":"2018-10-07T08:14:34","modified_gmt":"2018-10-07T07:14:34","slug":"moisissure-cigare-humidite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cigares.com\/blog\/moisissure-cigare-humidite\/","title":{"rendered":"Importance de l’humidit\u00e9 pour la conservation des cigares"},"content":{"rendered":"

Comment la moisissure et l’humidit\u00e9 affectent vos cigares<\/h2>\n

Quand un cigare est fabriqu\u00e9, il sort de l’usine avec une teneur en humidit\u00e9 entre 12 et 15%. Afin de conserver sa richesse et son go\u00fbt, un cigare doit avoir le m\u00eame niveau d’humidit\u00e9 lorsqu’il est fum\u00e9. Quand un cigare br\u00fble, il lib\u00e8re des sucres et des huiles essentielles stock\u00e9es dans les feuilles de tabac. Ils se m\u00e9langent et se lient \u00e0 la fum\u00e9e\u00a0: c\u2019est ce \u00e0 quoi vous go\u00fbtez lorsque vous tirez sur votre cigare. Si la teneur en humidit\u00e9 de votre cigare n\u2019est pas comprise entre 12 \u00e0 15%, celui-ci br\u00fblera trop chaud ou il br\u00fblera in\u00e9galement et d\u00e9gradera la fum\u00e9e, l’ar\u00f4me et la saveur du cigare.<\/p>\n

Les dangers d\u2019un manque d’humidit\u00e9<\/h2>\n

Les cigares sont hygroscopiques, ce qui signifie qu’ils absorbent et retiennent l’humidit\u00e9 de leur environnement. En contrepartie, ils perdent \u00e9galement facilement leur humidit\u00e9. Un cigare laiss\u00e9 dans une pi\u00e8ce sans climatisation ou qui est directement expos\u00e9 \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil s’ass\u00e9chera en moins d’une journ\u00e9e. Un cigare laiss\u00e9 dans un endroit chaud, ensoleill\u00e9 ou venteux s’ass\u00e8che en quelques heures seulement. Si un cigare se dess\u00e8che compl\u00e8tement, toutes les huiles essentielles qu\u2019il contient s’\u00e9vaporeront et la plus grande partie de ses saveurs sera perdue. Bien qu’il soit possible de sauver une partie de la saveur en exposant les cigares \u00e0 une humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e, la richesse originale et le go\u00fbt du cigare ne seront jamais enti\u00e8rement restaur\u00e9s.<\/p>\n

Le niveau d’humidit\u00e9 d’un cigare assure \u00e9galement une bonne combustion. Les cigares sont destin\u00e9s \u00e0 br\u00fbler lentement et uniform\u00e9ment, \u00e0 basse temp\u00e9rature. Une combustion lente permet aux huiles et aux sucres pr\u00e9sents dans le tabac de se m\u00e9langer pour que le cigare d\u00e9livre toutes ses subtilit\u00e9s et ses saveurs. Les cigares secs br\u00fblent rapidement et chauffent plus. La chaleur suppl\u00e9mentaire rend la fum\u00e9e d\u00e9sagr\u00e9able et \u00e2cre, ruinant l’ar\u00f4me et provoquant l’\u00e9vaporation des huiles essentielles. Au lieu d\u2019avoir une nuance de saveurs riche, vous vous retrouvez avec une bouillie au go\u00fbt am\u00e8re et \u00e2cre.<\/p>\n

Les dangers d’un exc\u00e8s d’humidit\u00e9<\/h2>\n

Les cigares trop humides sont caus\u00e9s par le stockage ou l’exposition des cigares \u00e0 une humidit\u00e9 excessive. G\u00e9n\u00e9ralement, toute humidit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 70-72% est excessive car c\u2019est \u00e0 partir de ce point que les cigares commencent \u00e0 absorber l’humidit\u00e9 au lieu de la perdre dans l’air ambiant. C\u2019est en matin\u00e9e que l’humidit\u00e9 est la plus \u00e9lev\u00e9e car la temp\u00e9rature est la plus proche du point de ros\u00e9e, c\u2019est-\u00e0-dire la temp\u00e9rature \u00e0 partir de laquelle la vapeur d’eau se condense et se transforme en liquide d\u2019eau. L’humidit\u00e9 atteint son pic en \u00e9t\u00e9 et tombe en hiver.
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\nL’humidit\u00e9 varie \u00e9galement significativement en fonction de l’emplacement. Par exemple aux Etats-Unis, l’humidit\u00e9 moyenne \u00e0 Las Vegas n’est que de 30% tandis qu’\u00e0 la Nouvelle-Orl\u00e9ans, elle atteint 76%. En \u00e9t\u00e9, l’humidit\u00e9 peut m\u00eame atteindre 90%. Le mauvais temps constitue \u00e9galement un vrai danger pour les cigares. Comme ils absorbent tr\u00e8s rapidement l’humidit\u00e9, une pluie battante, m\u00eame si vous vous abritez sous un auvent, pourrait causer de gros d\u00e9g\u00e2ts. Cinq petites minutes pass\u00e9es sous une temp\u00eate de pluie et vos cigares, m\u00eame s\u2019ils sont d\u2019excellente qualit\u00e9, seront compl\u00e8tement ruin\u00e9s.
\nLorsque les cigares sont humides, les feuilles de tabac gonflent et le tirage devient difficile. L’exc\u00e8s d’humidit\u00e9 affecte \u00e9galement le taux de combustion. Au lieu de ralentir, il arrive souvent qu\u2019un c\u00f4t\u00e9 du cigare br\u00fblera plus vite que l’autre. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est connu sous le nom anglais de \u00abtunneling\u00bb (creuser un tunnel). Pourtant, il est important qu\u2019un cigare br\u00fble de mani\u00e8re uniforme. En effet, la plupart des cigares contiennent plus d’un type de tabac. Ce dernier est normalement dispers\u00e9 dans le cigare en plusieurs couches pour lui ajouter de la saveur. Lorsque vous commencez \u00e0 fumer, le cigare peut \u00eatre l\u00e9ger. Au fur et \u00e0 mesure que vous tirez dessus, il peut devenir riche, terreux voire avoir un go\u00fbt de noisette ou \u00eatre \u00e9pic\u00e9. Par contre, lorsque le ph\u00e9nom\u00e8ne du tunnel se produit, le tirage devient irr\u00e9gulier. En effet, l\u00e0 o\u00f9 certaines saveurs ne devraient normalement pas se m\u00e9langer, le m\u00e9lange se produit. Parfois, le go\u00fbt d\u2019une feuille de tabac particuli\u00e8re submerge celui des autres. Au lieu de vivre une exp\u00e9rience riche et multidimensionnelle, celle-ci devient unidimensionnelle et ennuyeuse.<\/p>\n

Un cigare humide \u00e9met beaucoup plus de fum\u00e9e qu’un autre qui aura \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9 \u00e0 une humidit\u00e9 ad\u00e9quate. Non seulement, la fum\u00e9e plus \u00e9paisse s\u2019impr\u00e9gnera plus profond\u00e9ment sur vos v\u00eatements, mais elle peut aussi surcharger votre odorat. Sachez qu\u2019une bonne fum\u00e9e repose autant sur votre nez que sur vos papilles. Le fabricant de cigares E.P. Carrillo consid\u00e8re que les deux sens sont ins\u00e9parables. En effet, vos papilles gustatives ne peuvent d\u00e9tecter que quatre saveurs diff\u00e9rentes\u00a0: acide, sal\u00e9, sucr\u00e9 et amer. Les ar\u00f4mes sont d\u00e9tect\u00e9es par votre nez ou plus pr\u00e9cis\u00e9ment votre bulbe olfactif. Nez et bouche travaillent tous deux en harmonie pour vous faire d\u00e9couvrir toute la richesse des saveurs et des ar\u00f4mes dans ce que vous mangez, buvez\u2026 et fumez. Lorsque votre sens olfactif est surcharg\u00e9, votre capacit\u00e9 \u00e0 profiter pleinement d’un cigare s\u2019en trouve effectivement att\u00e9nu\u00e9e.<\/p>\n

Si vous comptez laisser vieillir vos cigares, vous pouvez lire notre article sur comment laisser vieillir des cigares<\/a>.<\/p>\n

Comment savoir si votre cigare est trop sec ou trop humide<\/h2>\n

Pour savoir si votre cigare a \u00e9t\u00e9 endommag\u00e9 \u00e0 cause d\u2019une humidit\u00e9 excessive ou insuffisante, il suffit de le faire rouler entre vos doigts. En effet, les cigares secs sont tr\u00e8s fragiles\u00a0: si vous entendez des craquements durant le test, alors vous savez que le cigare est trop sec. Par contre, un cigare spongieux et doux au toucher est trop humide. Au toucher, les cigares doivent \u00eatre aussi fermes et r\u00e9silients que votre doigt lorsque vous pressez dessus. Si vous voyez des fissures ou des ondulations \u00e0 l’ext\u00e9rieur, cela signifie que le cigare a \u00e9t\u00e9 expos\u00e9 \u00e0 des niveaux d’humidit\u00e9 fluctuants qui nuisent \u00e0 la composition interne du cigare. Un bon cigare aura une texture lisse et l\u00e9g\u00e8rement grasse. Le tabac s\u00e9cr\u00e8te de l’huile quand il est expos\u00e9 \u00e0 un taux d’humidit\u00e9 entre 70 et 72%. Donc, la pr\u00e9sence d\u2019un peu d’huile \u00e0 l’ext\u00e9rieur du cigare indique de mani\u00e8re fiable que celui-ci a \u00e9t\u00e9 correctement stock\u00e9.<\/p>\n

D’autres signes \u00e9vidents montrent que les cigares ont \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s \u00e0 un exc\u00e8s d’humidit\u00e9\u00a0: de la moisissure blanche ou des trous laiss\u00e9s sur les cigares par les col\u00e9opt\u00e8res du tabac. La moisissure se d\u00e9veloppe dans les cave \u00e0 cigares lorsque les conditions internes sont trop humides. Les col\u00e9opt\u00e8res du tabac \u00e9closent exactement dans les m\u00eames conditions. Donc, si vous trouvez des traces de pr\u00e9sence de l’un ou de l’autre, jetez le cigare. Si vous avez sortis les cigares infect\u00e9s d’une cave \u00e0 cigare, cette derni\u00e8re doit \u00e9galement \u00eatre nettoy\u00e9e. Ensuite, assurez-vous de re-stabiliser son taux d’humidit\u00e9.<\/p>\n

Comment prot\u00e9ger les cigares de l’humidit\u00e9 ou du dess\u00e8chement<\/h2>\n

La fa\u00e7on la plus courante de prot\u00e9ger les cigares contre le dess\u00e8chement ou l’humidit\u00e9 est de les ranger dans une cave \u00e0 cigares ou un sac humidificateur \u00e0 cigares. Ces bo\u00eetes ou sacs sont des environnements scell\u00e9s qui vous permettent de surveiller et d’ajuster les niveaux d’humidit\u00e9 de vos cigares. Les meilleurs caves \u00e0 cigares et armoires de cigares sont fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de c\u00e8dre espagnol ou, du moins, utilisent des \u00e9tag\u00e8res en c\u00e8dre espagnol. Le c\u00e8dre espagnol absorbe tr\u00e8s bien l’humidit\u00e9 tout en aidant \u00e0 r\u00e9guler et \u00e0 stabiliser les niveaux d’humidit\u00e9 \u00e0 l’int\u00e9rieur de la cave. Ce qui en fait le mat\u00e9riau id\u00e9al pour le stockage des cigares.<\/p>\n

Les caves \u00e0 cigares sont de tailles diff\u00e9rentes. Certaines ne peuvent contenir que quelques douzaines de cigares alors que d\u2019autres peuvent accueillir quelques centaines. La taille compte\u00a0! Une cave \u00e0 cigare trop pleine ass\u00e8chera les cigares qui s\u2019y trouvent dans la mesure o\u00f9 les cigares exc\u00e9dentaires draineront l’humidit\u00e9 de l’air et cr\u00e9eront les conditions s\u00e8ches que les cave \u00e0 cigare sont pourtant con\u00e7us pour \u00e9viter. \u00c9vitez \u00e9galement de ranger votre cave \u00e0 cigare dans une pi\u00e8ce chaude ou froide ou qui est directement expos\u00e9e aux rayons du soleil. En effet, cela perturberait la capacit\u00e9 de la cave \u00e0 cigare \u00e0 r\u00e9guler correctement sa temp\u00e9rature et son hygrom\u00e9trie interne. Par cons\u00e9quent, soit celle-ci augmenterait excessivement par rapport aux conditions d\u00e9sir\u00e9es soit diminuerait drastiquement. L\u2019un et l\u2019autre cas sont mauvais pour vos cigares.<\/p>\n

Si vous envisagez d\u2019acheter une cave \u00e0 cigares vous pouvez consulter notre article d\u00e9di\u00e9 aux caves \u00e0 cigares<\/a>.<\/p>\n

Conserver des cigares sans cave ou humidor<\/h2>\n

Nous listerons ci-dessous diff\u00e9rentes fa\u00e7on de stocker vos cigares et conserver vos cigares sans acheter une cave \u00e0 cigare. Pour certains ce type d’achat peut para\u00eetre hon\u00e9reux pour finalement ne stocker que quelques cigares de fa\u00e7on temporaires le temps d’un \u00e9v\u00e8nement par exemple (mariage, anniversaire, c\u00e9r\u00e9monie…)<\/p>\n

Les sacs en plastique<\/h3>\n

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\nSi vous ne voulez pas investir dans une cave \u00e0 cigares ou si vous estimez que le nombre actuel de vos cigares ne justifie pas encore un tel achat, vous pouvez consid\u00e9rer une alternative pour conserver les niveaux d’humidit\u00e9 de vos cigares. En effet, il vous suffit de les sceller dans un sac de cong\u00e9lation en plastique en compagnie d\u2019une \u00e9ponge humide ou d’un sachet Boveda (sachet humidificateur). Voici comment proc\u00e9der. D\u2019abord, achetez un grand sac de cong\u00e9lation et placez-y vos cigares. Ensuite, mettez \u00e9galement l’\u00e9ponge dans un sac plus petit et d\u00e9posez l\u2019ensemble dans le sac de cong\u00e9lation \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des cigares. Vous devez vous assurer que le sac qui contient l\u2019\u00e9ponge est ouvert pour que l’humidit\u00e9 d\u00e9gag\u00e9e par l’\u00e9ponge circule librement. Au fil du temps, l’\u00e9ponge finira par se s\u00e9cher et vous aurez alors \u00e0 la r\u00e9-humidifier pour que vos cigares ne se dess\u00e8chent pas.<\/p>\n

Les bo\u00eetes en plastique ou Tupperware<\/h3>\n

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\nLes bo\u00eetes en plastique constituent une autre alternative aux caves \u00e0 cigares. Ils retiennent l’humidit\u00e9 aussi bien que les sacs en plastique et la proc\u00e9dure de stockage des cigares est exactement la m\u00eame. Disposez les cigares dans la bo\u00eete en plastique \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’un sac en plastique qui contient une \u00e9ponge ou d’un sachet Boveda (sachet humidificateur) comme sur la photo ci-dessous. Assurez-vous qu’il s’agisse d’une nouvelle bo\u00eete pour \u00e9viter la contamination de vos cigares par des r\u00e9sidus de nourriture ou autres. En outre, lavez soigneusement la bo\u00eete avec du savon et de l’eau avant d\u2019y ranger vos cigares. Cela \u00e9liminera les odeurs r\u00e9siduelles qui subsistent au processus de fabrication d\u2019une bo\u00eete.
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\nPour plus de d\u00e9tails vous pouvez consulter notre article d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la conservation de cigares sans cave<\/a>.<\/p>\n

Conclusion<\/h2>\n

Il est vital de comprendre le r\u00f4le jou\u00e9 par la moisissure et l’humidit\u00e9 dans la qualit\u00e9 des cigares. En tout cas, cela est essentiel si vous voulez appr\u00e9cier vos cigares \u00e0 leur juste valeur. Une bonne exp\u00e9rience de tabagisme repose toujours sur l’interaction subtile entre les sucres, les huiles et le tabac du cigare. Cet \u00e9quilibre harmonieux est affect\u00e9 si le cigare devient trop sec ou trop humide. C’est pourquoi les collectionneurs s\u00e9rieux investissent autant dans les humidors de haute qualit\u00e9. En effet, c’est la seule fa\u00e7on de garantir qu’ils seront d\u00e9licieux au moment de les allumer et de prendre votre premi\u00e8re bouff\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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