{"id":151,"date":"2013-03-06T22:56:43","date_gmt":"2013-03-06T21:56:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cigares.com\/blog\/?p=151"},"modified":"2019-02-14T15:25:14","modified_gmt":"2019-02-14T14:25:14","slug":"accord-cigare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cigares.com\/blog\/accord-cigare\/","title":{"rendered":"Quel accord gustatif avec un cigare ?"},"content":{"rendered":"

Les saveurs subtiles du cigare devraient in\u00e9vitablement s’apparenter \u00e0 la gastronomie, et donc, se soumettre au jeu des accords gustatifs. Or, \u00e0 la diff\u00e9rence du vin, sa puissance olfactive et l’\u00e9troitesse de sa palette aromatique limitent consid\u00e9rablement les possibilit\u00e9s d’alliances. Elles se limitent aux rares produits capables de lui r\u00e9sister dont le profil est comparable en temp\u00e9rament et en notes gustatives.<\/p>\n

\"Avoir<\/a>
Quoi boire avec un cigare ?<\/figcaption><\/figure>\n

Une r\u00e8gle simple<\/h2>\n

Un facteur simple permet de d\u00e9terminer si une boisson se marie bien, c’est le corps. La premi\u00e8re \u00e9tape pour d\u00e9terminer comment une boisson s\u2019associe \u00e0 un cigare consiste \u00e0 associer le corps. Cela signifie que si c’est un cigare cors\u00e9, vous avez probablement besoin d’un esprit cors\u00e9 qui ne sera pas ma\u00eetris\u00e9 par le cigare. Chaque fois que vous associez quelque chose, vous voulez qu\u2019ils travaillent en harmonie. Cela signifie que le cigare et la boisson se d\u00e9marquent et que vous pouvez diff\u00e9rencier les deux.<\/p>\n

Qu’est le corps, la rondeur, la puissance ?<\/h2>\n

Lorsque nous examinons les cigares et les spiritueux nous les classons toujours dans trois cat\u00e9gories:<\/p>\n